Dezert 27.05.2025

🍓 Kremasti kolač sa keksom i jagodama – bez pečenja, bez muke

Name: 🍓 Kremasti kolač sa keksom i jagodama – bez pečenja, bez muke
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 300 g svežih jagoda; 200 g plazma ili petit keksa; 500 ml mleka; 2 kašike šećera; 50 g putera (otopljenog); 1 puding od vanile; 200 ml slatke pavlake (za šlag); 1 kesica vanilin šećera

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

819

💬

Komentari

Opis

Hladan, lagan desert za popodne kad ti treba nešto slatko i jednostavno. Sve se slaže u slojevima i topi u ustima.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten 🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍓 300 g svežih jagoda

🍪 200 g plazma ili petit keksa

🌾 Gluten

🥛 500 ml mleka

🍚 2 kašike šećera

🧈 50 g putera (otopljenog)

🥛 Mlečni proizvodi

🍮 1 puding od vanile

🍶 200 ml slatke pavlake (za šlag)

🍬 1 kesica vanilin šećera

Priprema

Korak 1

Jagode operi i iseci na tanke listiće.
Keks usitni i pomešaj sa otopljenim puterom.
Utisni smesu u manji kalup kao podlogu i ostavi u frižider.
Puding skuvaj u mleku sa šećerom i vanilin šećerom, pa ohladi.
Umuti pavlaku u čvrst šlag i sjedini je sa pudingom.
Preko keksa nanesi pola fila, dodaj red jagoda, pa ostatak fila.
Ukrasiti ostatkom jagoda i ostavi u frižideru 2h pre služenja.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	310 kcal
💪 Proteini	5 g
🧈 Masti	15 g
🍞 Ugljeni hidrati	38 g

📊 Makro grami

Savet

U sezoni zameni jagode malinama ili borovnicama – osvežavajuće i lepo izgleda!

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih dezerta, gde su tekstura, vreme pečenja i jednostavni koraci važniji od komplikovanih trikova.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Dezert Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Dezert čuvaj pokriven u frižideru ili na hladnom mestu, u zavisnosti od sastava. Pre serviranja ga kratko ostavi na sobnoj temperaturi da tekstura omekša.

🍽️ Sa čime se služi

Služi kao završnicu obroka, uz kafu, čaj ili lagani voćni dodatak.