Recept za Bakin Kolač

Priprema smese:

U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.
Dodajte mleko, ulje i rendanu koricu limuna (ako koristite), i sve dobro promešajte.
Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i prstohvatom soli, mešajući dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Pečenje:

Zagrejte kalup za bakin kolač (tradicionalni kalup sa šarama) ili električni aparat za bakin kolač.
Premažite kalup ili aparat sa malo ulja i sipajte kašiku smese, a zatim zatvorite kalup.
Pecite nekoliko minuta, dok kolač ne postane zlatno-smeđi i hrskav sa spoljašnje strane, ali mekan iznutra.

Posluživanje:

Kada su kolači gotovi, poređajte ih na tanjir i po želji pospite šećerom u prahu. Služite tople ili hladne, uz čaj ili kafu.
Nutritivna Vrednost po Porciji (1 kolač):

Kalorije: ~180 kcal

Proteini: 4 g
Ugljeni hidrati: 25 g
Masti: 7 g
Zasićene masti: 1 g
Šećeri: 12 g
Bakin kolač je savršen za uživanje uz šolju toplog napitka, bilo da ga pripremate za decu ili kao desert za goste. Ukusan, hrskav i jednostavan za pripremu!