Recept za Puding od Vanile i Bele Čokolade
Kategorija: Dezert
draft
Sastojci
- 500 ml mleka
- 100 g bele čokolade (seckane)
- 50 g šećera
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 2 kašike gustina (kukuruznog skroba)
- 2 žumanca
- Prstohvat soli
- Bela čokolada za rendanje i sveža menta za dekoraciju (po želji)
Priprema
- U šerpi zagrejte mleko na srednjoj temperaturi dok ne počne da se puši, ali nemojte da proključa.
- U drugoj posudi pomešajte gustin, šećer, prstohvat soli, i žumanca. Dobro izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.
- Polako dodajte zagrejano mleko u smesu sa žumancima, mešajući neprestano kako biste izbegli grudvice.
- Vratite smesu u šerpu i kuvajte na srednjoj temperaturi, mešajući dok se ne zgusne (oko 5 minuta).
- Sklonite sa šporeta i dodajte iseckanu belu čokoladu i ekstrakt vanile, mešajući dok se čokolada potpuno ne istopi.
- Sipajte puding u čaše za posluživanje i ostavite da se hladi u frižideru najmanje 2 sata.
- Pre serviranja, ukrasite rendanom belom čokoladom i listićima mente.
- Nutritivna Vrednost po Porciji (1 porcija, oko 150 g pudinga):
- Kalorije: ~220 kcal
- Proteini: 5 g
- Ugljeni hidrati: 32 g
- Od toga šećeri: 24 g
- Masti: 9 g
- Zasićene masti: 5 g
- Vlakna: 0.5 g
- Kalcijum: ~120 mg (oko 10% dnevne potrebe)
- Gvožđe: ~1 mg
- Ovaj kremasti i bogati puding je savršen desert za ljubitelje slatkog, sa predivnom kombinacijom ukusa vanile i bele čokolade. Uživajte!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0