Goveđi gulaš sa pire krompirom – miris detinjstva u svakom zalogaju 🥔🥩
Kategorija: Glavna jela
Nežno jelo koje miriše na dom. Klik za recept. #gurmanija #kuvanjela #gulas
Opis
Topao, mekan gulaš sa bogatim sosom i pireom koji se topi – za dane kad ti treba hrana kao zagrljaj.
Sastojci
- 🥩 500 g goveđeg mesa (plećka ili vrat)
- 🧅 2 glavice crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🥕 1 šargarepa
- 🍅 1 kašika paradajz pirea
- 🫑 1 kašičica slatke paprike
- 🧂 So, biber po ukusu
- 🌿 Lovorov list, suvi začin
- 💧 800 ml vode ili bujona
- 🥔 4 krompira za pire
- 🧈 1 kašika putera
- 🥛 50 ml mleka
Priprema
- 1️⃣ Iseckaj luk, šargarepu i meso na kockice.
- 2️⃣ Prži luk na malo ulja dok ne omekša, dodaj šargarepu i beli luk.
- 3️⃣ Ubaci meso, zapeci sa svih strana.
- 4️⃣ Dodaj papriku, paradajz pire, začine i nalij vodu.
- 5️⃣ Kuvaj poklopljeno 90 minuta, dok meso ne postane mekano.
- 6️⃣ Za pire: skuvaj krompir, izgnječi ga sa puterom i mlekom.
- 7️⃣ Posluži gulaš preko toplog pirea i pospi seckanim peršunom.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 470 kcal
💪 Proteini: 29 g
🛢 Masti: 21 g
🥔 Ugljeni hidrati: 39 g
Saveti
Gulaš je još bolji sutradan – sačuvaj ga i ugrej nežno uz malo vode.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0