Glavna jela 27.05.2025

🥒 Hrskave tikvice punjene sirom i piletinom – pečeno, a topi se u ustima 🍗🧀

Name: 🥒 Hrskave tikvice punjene sirom i piletinom – pečeno, a topi se u ustima 🍗🧀
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 3 srednje tikvice; 300 g mlevenog pilećeg filea; 1 manji crni luk, sitno seckan; 2 čena belog luka, izgnječena; 100 g rendanog kačkavalja + malo za posipanje; 1 jaje; 2 kašike prezli; So, biber, suvi začin po ukusu; Maslinovo ulje za premazivanje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

616

💬

Komentari

Opis

Tikvice nikad nisu bile ovako dobre! Hrskava spoljašnjost, sočna piletina i sir unutra – glavno jelo koje svi pojedu bez pitanja. Idealno za lagan ručak ili večeru bez mnogo prženja i muke.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥚 Sadrži jaja

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🦐 Morski plodovi 🥚 Jaja

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🥒 3 srednje tikvice

🍗 300 g mlevenog pilećeg filea

🧅 1 manji crni luk, sitno seckan

🧄 2 čena belog luka, izgnječena

🧀 100 g rendanog kačkavalja + malo za posipanje

🥛 Mlečni proizvodi 🦐 Morski plodovi

🥚 1 jaje

🥚 Jaja

🍞 2 kašike prezli

🧂 So, biber, suvi začin po ukusu

🫒 Maslinovo ulje za premazivanje

Priprema

Korak 1

Tikvice preseci po dužini, izdubi sredinu i posoli. Ostaviti 10 min da puste vodu.
Na malo ulja proprži crni i beli luk, dodaj mlevenu piletinu i dinstaj dok ne pobeli.
Skloni sa vatre, dodaj jaje, rendani sir, prezle i začine. Sve izmešaj.
Tikvice prebriši, napuni smesom i pospi dodatnim sirom.
Poređaj u pleh, premaži maslinovim uljem i peci na 200°C oko 25–30 min.

Nutritivne vrednosti

Kalorije	320 kcal
Ugljeni hidrati	8 g
Proteini	28 g
Masti	18 g

📊 Makro grami

Savet

Dodaj malo kisele pavlake u smesu – biće još kremastije!

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije glavnih jela za porodični ručak, sa jasnim merama, praktičnim redosledom pripreme i sastojcima koje je lako pronaći.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.