🥔🧅 Hrskava pita sa krompirom i crnim lukom

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Pite i Testa

🥔🧅 Hrskava pita sa krompirom – zlatna korica, sočna sredina, miris domaće kuhinje! 🔗 Klik za recept! #gurmanija #pita #krompiruPiti

Opis

Krompir i luk u tankim korama, zapečeni do zlatne korice.
Ova pita je jednostavna, a puni sto mirisom i teksturom koje se pamte. Idealna uz jogurt, kiselo mleko ili kao samostalan ručak.

Sastojci

• 🥔 600 g krompira
• 🧅 2 crna luka
• 🫓 500 g kora za pitu
• 🧂 So, biber
• 🫒 100 ml ulja + 2 kašike za premaz
• 💧 50 ml mineralne vode

Priprema

1. 1️⃣ Krompir oljušti i izrendaj, pa iscedi višak tečnosti.
2. 2️⃣ Iseckaj 🧅 crni luk i dodaj u krompir. Posoli, pobiberi i promešaj.
3. 3️⃣ Uzimaj po dve kore, premaži ih uljem, pa rasporedi punjenje i uvij u rolat.
4. 4️⃣ Ređaj u nauljen pleh u krug ili po želji.
5. 5️⃣ Na kraju premaži odozgo mešavinom ulja i mineralne vode.
6. 6️⃣ Peci na 200°C oko 35–40 minuta, dok ne postane zlatno-hrskava.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Ako voliš jaču aromu, dodaj malo suvog začina ili dimljene paprike u fil.