Dezert 25.05.2025

🍮 Brzi krem karamel – desert koji topi svaki zalogaj

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

964

💬

Komentari

Opis

Jednostavan, elegantan i uvek dobar.
Kremast puding sa prelivom od karamele, pravi se od par sastojaka, a izgleda kao iz poslastičarnice.

Status

🍮 Krem karamel – nežan, klasičan i topi se u ustima!
Desert koji se nikad ne zaboravlja.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #dezert #kremkaramel

Sastojci

Za karamel:

🍬 100 g šećera

💧 2 kašike vode

Za krem:

🥚 4 jajeta

🥛 500 ml mleka

🍬 80 g šećera

🍦 1 kašičica vanile (ili vanilin šećer)

Priprema

Korak 1

U šerpi otopi 100 g 🍬 šećera sa 2 kašike vode na srednjoj vatri, dok ne postane zlatno-braon karamel.
Sipaj karamel u kalupe (ili jednu veću posudu), nagni da prekrije dno.
U činiji umutiti 🥚 jaja sa šećerom i 🍦 vanilom, pa dodaj toplo 🥛 mleko (ne vruće).
Sipaj smesu preko karamela.
Peci u rerni na 160°C u plehu s vodom (vodeno kupatilo) oko 40 minuta.
Ohladi, zatim stavi u frižider na bar 2 sata. Pre serviranja prevrni iz kalupa.