Topla Predjela 25.05.2025

🧀🥓 Zapečene punjene pečurke – kremasto, hrskavo, neodoljivo

Name: 🧀🥓 Zapečene punjene pečurke – kremasto, hrskavo, neodoljivo
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 10 većih šampinjona; 100 g krem sira (ili sitnog sira); 50 g dimljene slanine (sitno seckane); 1 čen belog luka (sitno); Malo peršuna ili vlašca; So, biber; Malo maslaca ili ulja za podmazivanje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

424

💬

Komentari

Opis

Idealan početak ručka ili lagani zalogaj uz čašu vina. Sočne šampinjone punimo sirom i slaninom, pa pečemo dok ne porumene.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍄 10 većih šampinjona

🧀 100 g krem sira (ili sitnog sira)

🥛 Mlečni proizvodi

🥓 50 g dimljene slanine (sitno seckane)

🧄 1 čen belog luka (sitno)

🌿 Malo peršuna ili vlašca

🧂 So, biber

🧈 Malo maslaca ili ulja za podmazivanje

🥛 Mlečni proizvodi

Priprema

Korak 1

Očisti 🍄 šampinjone, pažljivo izvadi peteljke i nasoli ih blago.
Pomešaj 🧀 sir, 🥓 slaninu, 🧄 beli luk i seckano bilje.
Napuni svaki klobuk smesom, poređaj u podmazanu vatrostalnu posudu.
Po želji, dodaj po komadić 🧈 maslaca preko svakog punjenja.
Peci na 200°C oko 15–20 minuta, dok se fino ne zapeče.
Serviraj dok je toplo – uz hleb, salatu ili kao samostalan zalogaj.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	210 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	3 g
🥚 Proteini	10 g
🥑 Masti	17 g

📊 Makro grami

Savet

Za lakšu varijantu koristi krem sir i seckanu papriku umesto slanine – isto ukusno, ali laganije.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Topla Predjela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🧀🍄 Zapečene punjene pečurke – savršeno predjelo koje nestaje dok si rekao „toplo”!
Hrskavo, kremasto i gotovo za 20 minuta.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #toploPredjelo #pecurke