Posna jela 27.04.2025

🍆✨ Veganska musaka iz rerne

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

531

💬

Komentari

Opis

Hrskavo, sočno i šareno!
Bez mesa, bez mlečnih proizvoda – samo čisto zadovoljstvo iz rerne. Idealan obrok za svaki posni dan ili kad ti treba nešto lako, a zasitno.

Status

🍆✨ Veganska musaka – lagana, ukusna i topi se u ustima!
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #posnaJela #veganskaMusaka

Sastojci

🥔 500 g krompira

🍆 1 plavi patlidžan

🫑 1 crvena paprika

🥕 2 šargarepe

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 3 čena belog luka

🍅 200 ml paradajz sosa

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🧂 So, biber

🌿 Prstohvat origana ili majčine dušice

🍋 Malo limunovog soka za osveženje

Priprema

Korak 1

Patlidžan naseći na tanke krugove, posoliti i ostaviti 10 minuta da pusti vodu. Isprati.
Krompir oljušti i iseckaj na tanke kolutove.
Luk, šargarepu i papriku sitno iseckaj, pa prodinstaj na maslinovom ulju 7 minuta.
Dodaj beli luk i pola paradajz sosa, začini solju, biberom i origanom.
U vatrostalnu činiju slaži: krompir – povrće – patlidžan, i tako dok ne potrošiš sve.
Prelij ostatkom paradajz sosa i pokapaj limunovim sokom.
Peci pokriveno 30 minuta na 200°C, zatim otkrij i peci još 15 minuta da porumeni.
Pusti da odmori 10 minuta pre sečenja – tada je najbolja!