🍆🍅 Posni đuveč sa povrćem – bogat, sočan i bez mesa
Kategorija: Posna jela
🍆🍅 Posni đuveč – pun tanjir bez trunke mesa!
Sočno, bogato i miriše na domaću kuhinju.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #posno #domacakuhinja
Opis
Jedno jelo, ceo obrok.
Sočno povrće, pirinač i začini spojeni u rerni u savršenom balansu. Bez mesa, bez mleka – a pun ukus!
Sastojci
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🫑 1 crvena paprika
- 🍆 1 mali plavi patlidžan
- 🥕 1 šargarepa
- 🍅 2 sveža paradajza (ili 150 ml pasirane paradajz salse)
- 🍚 150 g pirinča
- 🧄 2 čena belog luka
- 🫒 3 kašike maslinovog ulja
- 🧂 So, biber, suvi začin, peršun
- 💧 400 ml vode
Priprema
- 1️⃣ Sitno seckani 🧅 luk proprži na ulju, dodaj rendanu 🥕 šargarepu i 🫑 papriku. Dinstaj 5 minuta.
- 2️⃣ Dodaj na kockice sečen 🍆 patlidžan, pa beli luk i začine.
- 3️⃣ Ubaci 🍅 paradajz (ili sos), sipaj opran pirinač i sve promešaj.
- 4️⃣ Nalij 💧 vodu, prokuvaj kratko i prebaci u vatrostalnu posudu.
- 5️⃣ Peci pokriveno u rerni na 200°C oko 30 minuta, zatim otkrij i zapeci još 10 minuta.
- 6️⃣ Pospij seckanim peršunom i serviraj toplo ili mlako.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 280 kcal
💪 Proteini: 4 g
🛢 Masti: 11 g
🥔 Ugljeni hidrati: 38 g
Saveti
Dodaj par kolutova tikvice ili šaku graška ako želiš još boja i slojeva ukusa!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0