🥬🥩 Slatki kupus sa govedinom – miris detinjstva na kašiku
Kategorija: Glavna jela
🥬🥩 Slatki kupus sa govedinom – domaći klasik koji nikad ne izlazi iz mode!
Topao tanjir koji greje i stomak i dušu.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #domacakuhinja #slatkiKupus
Opis
Sočno meso, mekani kupus i bogat sos – jednostavno jelo koje greje dušu.
Idealno za porodični ručak i uvek se traži tanjir više!
Sastojci
- 🥩 400–500 g goveđeg mesa (najbolje od plećke ili vrata)
- 🥬 1 glavica slatkog kupusa (oko 1 kg)
- 🧅 1 crni luk
- 🧄 2 čena belog luka
- 🫑 1 sveža paprika (ili kašičica aleve paprike)
- 🍅 1 kašika paradajz pirea
- 🫒 3 kašike ulja
- 🧂 So, biber, lovorov list
- 🌿 Po želji malo mirođije ili peršuna
Priprema
- 1️⃣ Govedinu iseci na kocke i proprži na ulju da blago porumeni.
- 2️⃣ Dodaj sitno seckani 🧅 luk, pa dinstaj dok ne omekša.
- 3️⃣ Dodaj iseckan 🧄 beli luk i 🫑 papriku.
- 4️⃣ Ubaci paradajz pire, nalij vodom da ogrezne i kuvaj poklopljeno 30–40 minuta dok meso ne omekša.
- 5️⃣ U međuvremenu naseckaj 🥬 kupus, posoli i ostavi par minuta da otpusti vodu.
- 6️⃣ Kada je meso skoro gotovo, dodaj kupus, začini i nalij još vode po potrebi.
- 7️⃣ Kuvaj još 30 minuta dok sve ne omekša i ukusi se ne povežu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 320 kcal
💪 Proteini: 28 g
🛢 Masti: 18 g
🥔 Ugljeni hidrati: 12 g
Saveti
Slatki kupus je još bolji sutradan – pravi za podgrevanje i uz krišku domaćeg hleba!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0