Glavna jela 24.05.2025

🥕🥒 Zapečene povrćne pljeskavice – hrskave, lagane i bez mesa!

Name: 🥕🥒 Zapečene povrćne pljeskavice – hrskave, lagane i bez mesa!
Prep time: 40 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥒 1 tikvica (srednje veličine); 🥕 1 šargarepa; 🥔 1 krompir; 🥚 2 jajeta; 🧅 2 mlada luka (ili 1/2 glavice crnog luka); 🍞 2–3 kašike prezle (ili ovsenih pahuljica); 🧂 So, biber

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

494

💬

Komentari

Opis

Bolje od mesa? Možda.
Ali sigurno su brze, jednostavne i super ukusne! Tikvica, šargarepa i krompir u savršenom balansu – sve što trebaš na tanjiru.

Status

🥕🥒 Povrćne pljeskavice koje hrskaju, mirišu i nestaju!
Lagane, jednostavne i bez mesa – prava uživancija na tanjiru.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #povrce #vegetarijanskiRucak

Sastojci

🥒 1 tikvica (srednje veličine)

🥕 1 šargarepa

🥔 1 krompir

🥚 2 jajeta

🧅 2 mlada luka (ili 1/2 glavice crnog luka)

🍞 2–3 kašike prezle (ili ovsenih pahuljica)

🧂 So, biber

🌿 Malo peršuna ili mirođije

🛢️ Malo ulja za pečenje

Priprema

Korak 1

Tikvicu, šargarepu i krompir narendaj. Posoli i ostavi 5–10 min, pa ocedi višak tečnosti.
Dodaj iseckani luk, 🥚 jaja, prezlu, začine i začinsko bilje. Promešaj dok ne dobiješ kompaktnu smesu.
Oblikuj male pljeskavice rukama.
Peci u tiganju na malo 🛢️ ulja ili u rerni na 200°C dok ne porumene sa obe strane (oko 15–20 min po strani u rerni).
Serviraj uz pavlaku, ajvar ili sveži paradajz.