🥕🥒 Zapečene povrćne pljeskavice – hrskave, lagane i bez mesa!
Kategorija: Glavna jela
Opis
Bolje od mesa? Možda.
Ali sigurno su brze, jednostavne i super ukusne! Tikvica, šargarepa i krompir u savršenom balansu – sve što trebaš na tanjiru.
Sastojci
- 🥒 1 tikvica (srednje veličine)
- 🥕 1 šargarepa
- 🥔 1 krompir
- 🥚 2 jajeta
- 🧅 2 mlada luka (ili 1/2 glavice crnog luka)
- 🍞 2–3 kašike prezle (ili ovsenih pahuljica)
- 🧂 So, biber
- 🌿 Malo peršuna ili mirođije
- 🛢️ Malo ulja za pečenje
Priprema
- 1️⃣ Tikvicu, šargarepu i krompir narendaj. Posoli i ostavi 5–10 min, pa ocedi višak tečnosti.
- 2️⃣ Dodaj iseckani luk, 🥚 jaja, prezlu, začine i začinsko bilje. Promešaj dok ne dobiješ kompaktnu smesu.
- 3️⃣ Oblikuj male pljeskavice rukama.
- 4️⃣ Peci u tiganju na malo 🛢️ ulja ili u rerni na 200°C dok ne porumene sa obe strane (oko 15–20 min po strani u rerni).
- 5️⃣ Serviraj uz pavlaku, ajvar ili sveži paradajz.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 90 kcal
💪 Proteini: 3 g
🛢 Masti: 4 g
🥔 Ugljeni hidrati: 10 g
Saveti
Ako želiš da ih napraviš posne – jednostavno izostavi jaja i dodaj 1 kašiku brašna + kašiku kisele vode da veže smesu.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0