🍗 Punjeni Pileći Rolati u Krem Sosu – Savršen Ručak za Uživanje!

🐔 Za rolatiće:

4 pileća fileta

4 kriške dimljene šunke 🥓

100 g sira (kačkavalj, mozzarella ili feta) 🧀

1 kašičica soli 🧂

½ kašičice bibera

1 kašika maslinovog ulja

🥛 Za krem sos:

200 ml pavlake za kuvanje 🥛

50 g rendanog parmezana 🧀

1 kašičica senfa

1 čen belog luka, sitno seckan 🧄

½ kašičice soli i bibera

🌿 Dodatno:

Svež peršun za dekoraciju

Kuvana testenina ili pire krompir kao prilog

1️⃣ Priprema rolata:

🔪 Svaki pileći file rastanjiti tučkom.

🥩 Posoliti i pobiberiti, zatim staviti krišku šunke i sira na sredinu.

🔁 Uviti u rolat i pričvrstiti čačkalicama ili koncem.

2️⃣ Pečenje rolata:

🔥 U tiganju zagrejati maslinovo ulje i propržiti rolatiće 2-3 minuta sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju.

📦 Prebaciti ih u vatrostalnu posudu.

3️⃣ Pravljenje sosa:

🧄 U istom tiganju propržiti beli luk.

🥛 Dodati pavlaku za kuvanje, parmezan, senf, so i biber. Kuvati 2-3 minuta dok se ne zgusne.

4️⃣ Finalno pečenje:

🔥 Preliti sos preko rolata i peći u rerni na 200°C 15 minuta dok sve ne postane kremasto i mirisno.

5️⃣ Serviranje:

🍽 Poslužiti uz testeninu, pire krompir ili povrće na pari.