Opis

Ovi punjeni pileći rolati su prava eksplozija ukusa! Sočna piletina punjena sirom i suvim mesom, zapečena u bogatom krem sosu, savršen je izbor za ukusan i zasitan ručak. Lako se priprema, a rezultat je restoranjski kvalitet u vašem domu!

Status

🔥 Punjeni pileći rolati u krem sosu – sočno, kremasto i neodoljivo!
Savršena kombinacija ukusa koja će oduševiti celu porodicu! Isprobajte ovaj recept i uživajte u savršenom ručku! 🍗✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #pilećirolati #kremastoiukusno

Sastojci

🐔 Za rolatiće:

4 pileća fileta

4 kriške dimljene šunke 🥓

100 g sira (kačkavalj, mozzarella ili feta) 🧀

1 kašičica soli 🧂

½ kašičice bibera

1 kašika maslinovog ulja

🥛 Za krem sos:

200 ml pavlake za kuvanje 🥛

50 g rendanog parmezana 🧀

1 kašičica senfa

1 čen belog luka, sitno seckan 🧄

½ kašičice soli i bibera

🌿 Dodatno:

Svež peršun za dekoraciju

Kuvana testenina ili pire krompir kao prilog

Priprema

Korak 1

Priprema rolata:
Svaki pileći file rastanjiti tučkom.
Posoliti i pobiberiti, zatim staviti krišku šunke i sira na sredinu.
Uviti u rolat i pričvrstiti čačkalicama ili koncem.

Korak 2

Pečenje rolata:
U tiganju zagrejati maslinovo ulje i propržiti rolatiće 2-3 minuta sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju.
Prebaciti ih u vatrostalnu posudu.

Korak 3

Pravljenje sosa:
U istom tiganju propržiti beli luk.
Dodati pavlaku za kuvanje, parmezan, senf, so i biber. Kuvati 2-3 minuta dok se ne zgusne.

Korak 4

Finalno pečenje:
Preliti sos preko rolata i peći u rerni na 200°C 15 minuta dok sve ne postane kremasto i mirisno.

Korak 5

Serviranje:
Poslužiti uz testeninu, pire krompir ili povrće na pari.