Riba i morski plodovi 22.05.2025

🐟🥔 Pečena riba sa krompir salatom – lagan, a pun obrok

Name: 🐟🥔 Pečena riba sa krompir salatom – lagan, a pun obrok
Prep time: 50 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🐟 4 fileta oslića (ili pastrmke, smuđa, šta voliš); 🧄 2 čena belog luka (sitno); 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🍋 Sok od pola limuna; 🧂 So, biber, suvi začin po ukusu; 🥔 600 g krompira; 🧅 1 crveni luk (sitno seckan); 🫒 3 kašike maslinovog ulja; 🍋 Sok od 1 limuna (ili 1 kašika sirćeta); 🧂 So i biber

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

772

💬

Komentari

Opis

Hrskava riba iz rerne i sočna salata od krompira.
Zvuči jednostavno, ali kad se složi kako treba – ovo jelo jedeš do poslednjeg zalogaja.

Status

🐟🥔 Pečena riba i krompir salata – lagano, zdravo i neverovatno ukusno!
Domaći klasik koji se ne preskače.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #riba #domacakuhinja

Sastojci

Za ribu:

🐟 4 fileta oslića (ili pastrmke, smuđa, šta voliš)

🧄 2 čena belog luka (sitno)

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🍋 Sok od pola limuna

🧂 So, biber, suvi začin po ukusu

Za krompir salatu:

🥔 600 g krompira

🧅 1 crveni luk (sitno seckan)

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🍋 Sok od 1 limuna (ili 1 kašika sirćeta)

🌿 Svež peršun

🧂 So i biber

Priprema

Korak 1

Filete 🐟 ribe začini, prelij marinadom od ulja, belog luka i limuna. Ostavi 15 min.
Peci u rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne porumeni ivica.
Krompir 🥔 skuvaj u ljusci, oljušti i seckaj na kolutove dok je još topao.
Dodaj sitno seckan 🧅 luk, 🍋 limun, 🫒 ulje, so, biber i 🌿 peršun. Promešaj lagano.
Serviraj ribu preko ili pored salate, po želji još par kapi maslinovog ulja.