Topla Predjela 21.05.2025

🥔🧀🥓 Brutalno dobar punjeni krompir iz rerne

Name: 🥔🧀🥓 Brutalno dobar punjeni krompir iz rerne
Prep time: 150 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 4 veća krompira; 150 g slanine (seckane i propržene); 100 g kačkavalja + malo za posipanje; 2 kašike kisele pavlake; 1 kašika putera; So, biber; Malo seckanog vlašca ili mladog luka (za kraj)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

2401

💬

Komentari

Opis

Hrskava korica, punjenje od sira i slanine, sve zapečeno do savršenstva. Ovo nije prilog – ovo je glavno jelo za gladne ljude i gurmanske duše.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🦐 Morski plodovi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🥔 4 veća krompira

🥓 150 g slanine (seckane i propržene)

🧀 100 g kačkavalja + malo za posipanje

🥛 Mlečni proizvodi 🦐 Morski plodovi

🥛 2 kašike kisele pavlake

🧈 1 kašika putera

🥛 Mlečni proizvodi

🧂 So, biber

🌿 Malo seckanog vlašca ili mladog luka (za kraj)

Priprema

Korak 1

Krompire operi, probuši viljuškom i peci u rerni na 200°C oko 45–50 min dok ne omekšaju.
Preseci ih na pola i pažljivo izdubi sredinu.
Izgnječi sredinu sa 🧈 puterom, 🥛 pavlakom, dodaj so, biber i polovinu sira.
Umešaj prženu 🥓 slaninu, napuni kore krompira tom smesom.
Pospij odozgo 🧀 sirom i zapeci još 10 minuta dok ne porumeni i ne napravi koricu.
Serviraj toplo, posuto 🌿 vlašcem.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	260 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	20 g
🥚 Proteini	9 g
🥑 Masti	16 g

📊 Makro grami

Savet

Za brutalniju verziju – dodaj kašiku kisele pavlake i sira i kad izvadiš iz rerne, pa neka se sve rastopi na vrhu!

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Topla Predjela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🥔🧀🥓 Punjen krompir iz rerne – krcka odozgo, topi se iznutra.
Ako ovo ne zove na još, ništa ne zove!
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #hotrecept #punjeniKrompir