Name: Pita “tri sira” sa jogurt korama – napravi hrskave slojeve bez muke 🥧🧀
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porcije
Ingredients: Kore i fil; 🥧 Kore za pitu 500 g; 🧀 Feta sir 250 g; 🧀 Sitni sir 250 g (mladi/sveži); 🧀 Kačkavalj 150 g (rendan); 🥚 Jaja 3 kom (oko 165 g bez ljuske); 🥛 Jogurt 300 ml; 🫒 Ulje 60 ml; 🧂 So 3 g (po ukusu); ⚫ Biber 1 g; 🥛 Jogurt 80 ml; 🫒 Ulje 15 ml; 🧂 So 1 g; 🌰 Susam 10 g (opciono)

Uvod u recept

O receptu

Brza, sočna pita sa tri vrste sira, složena u slojeve sa “jogurt prelivom” koji napravi onu savršenu, blago kremastu unutrašnjost i hrskavu koru odozgo. 🥛

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Kore i fil 🥧 Kore za pitu 500 g 🧀 Feta sir 250 g 🧀 Sitni sir 250 g (mladi/sveži) 🧀 Kačkavalj 150 g (rendan) 🥚 Jaja 3 kom (oko 165 g bez ljuske) 🥛 Jogurt 300 ml 🫒 Ulje 60 ml 🧂 So 3 g (po ukusu) ⚫ Biber 1 g

Za hrskavi vrh

🥛 Jogurt 80 ml 🫒 Ulje 15 ml 🧂 So 1 g 🌰 Susam 10 g (opciono)

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko🥚 Jaja⚪ Susam

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Zagrej rernu i plehZagrej rernu na 190°C i premaži pleh tanko uljem. 🔥 2 Fil od tri siraU činiji izgnječi fetu i sitni sir, dodaj rendani kačkavalj, jaja, 300 ml jogurta, 60 ml ulja, so i biber, pa promešaj 30 sekundi da se sve spoji. 🧀 3 SlojeviStavi 2 kore na dno (da prelaze ivice), pa preko njih rasporedi ⅓ fila. Ponovi još 2 puta: 2 kore + ⅓ fila, dok ne potrošiš fil. 🥧 4 ZatvaranjePreklopi krajeve kora preko pite i odozgo stavi još 1–2 kore (po potrebi), lagano ih izgužvaj za hrskavost. ✨ 5 Preliv za vrhU čaši pomešaj 80 ml jogurta, 15 ml ulja i 1 g soli, pa ravnomerno prelij preko gornjih kora. Pospi susamom. 🥛 6 PečenjePeci 35 min na 190°C, dok pita ne porumeni i ne postane hrskava. ⏱️ 7 OdmorIzvadi i ostavi 10 min da se stegne pre sečenja, da slojevi ostanu lepi. 🧊 8 ServiranjeSeci na 8–10 parčadi i posluži toplo ili mlako. 🍽️

Mali detalj pravi razliku

Savet

Nemoj da preteraš sa solju, feta već nosi dosta slanosti, pa dodaj samo 3 g i dotegni tek posle probe fila. 🧂
Zašto radi: jogurt i jaja naprave “krem” strukturu koja veže sir, a ulje na vrhu da hrskavu, zlatnu koru. 🥛
Twist: ubaci 80 g seckanih maslina u fil za mediteransku verziju koja baš prija uz jogurt. 🫒

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Hrskava odozgo, sočna iznutra — pita “tri sira” koja nestaje sa pleha pre nego što se ohladi. 🥧🧀
#gurmanija #PiteiTesta #pita_tri_sira_sa_jogurt_korama

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏱️ Priprema: 15 min🍳 Kuvanje/Pečenje: 35 min😴 Odmor: 10 min🕒 Ukupno: 60 min

Kalorije: ~420 kcal
Proteini: ~20 g
Ugljeni hidrati: ~34 g
Masti: ~24 g
Natrijum: ~1,1 g

Proteini20 g

Ugljeni hidrati34 g

Masti24 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

JosephLek2026-05-08 15:22:12

あなたのブログ見ていると、すごく感じます、世界が手に届くように思えること。大感謝！旅っぽい雰囲気ありがとう！ [url=https://iqvel.com/ja/a/%E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9/%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88]放牧ポニー[/url] ガイドブック安全対策の不安ゼロ — リスペクト！!

Nastavite da istražujete

Pita “tri sira” sa jogurt korama – napravi hrskave slojeve bez muke 🥧🧀

Ukus koji vredi probati