🍄🥘 Posni đuveč sa pečurkama

88 pregleda 13.05.2025 Ocena: N/A (0) ⏰ Priprema: 🕒 Aktivno vreme: 20 min
♨️ Pečenje: 40 min
✅ Ukupno vreme: 1 h

🍄🥘 Posni đuveč sa pečurkama – tiho jelo koje greje. Ništa ne traži, a daje pun tanjir. Samo povrće, pirinač i miris koji ostane u kuhinji do večeri. 🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #posno #djuveč #domaćakuhinja

Opis

Sve ide u jedan pleh.
Pirinač upije povrće i začine, a šampinjoni mu daju dubinu. Ništa komplikovano, samo lepo složeno jelo koje zamiriše dok se peče.

Sastojci

🍄 200 g šampinjona

🍚 200 g pirinča

🧅 1 crni luk

🫑 1 crvena paprika

🥕 1 šargarepa

🍅 200 ml paradajz sosa

🧄 1 čen belog luka

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🌿 So, biber, suvi začin, peršun

💧 500 ml vode ili povrtne supe

Priprema

1️⃣ 🧅 Luk sitno iseckaj i proprži na 🫒 ulju. Dodaj 🧄 beli luk, 🥕 rendanu šargarepu i seckanu 🫑 papriku.

2️⃣ Nakon par minuta, dodaj 🍄 šampinjone i kratko dinstaj.

3️⃣ Ubaci 🍚 pirinač, promešaj, dodaj 🍅 paradajz sos, začine i 💧 vodu.

4️⃣ Sve prelij u vatrostalnu posudu ili pleh, pokrij folijom.

5️⃣ Peci na 200°C oko 30 minuta. Otkrij i zapeči još 10 minuta.

6️⃣ Ostaviti desetak minuta da “odmori” pre serviranja.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije: 240 kcal

🍞 Ugljeni hidrati: 36 g

🥚 Proteini: 5 g

🥑 Masti: 8 g

Savet

Ako voliš malo jači ukus, dodaj prstohvat dimljene paprike ili par kolutova masline pri pečenju.
I ne brini ako ostane – sutra je još bolji uz kašiku ajvara.