Name: 🍲 Posni paprikaš od povrća sa krompirom i pečurkama – Ručak za Veliki petak
Total time: 45 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🥔 500 g krompira; 🍄 200 g šampinjona; 🧅 1 crni luk; 🧄 2 čena belog luka; 🥕 1 šargarepa; 🌶 1 kašičica aleve paprike; 🌿 Lovorov list (1 kom); 🧂 So, biber po ukusu; 💧 Voda po potrebi; 🌱 Svež peršun za posipanje

Uvod u recept

O receptu

Ovaj paprikaš je nežan, mirisan i topao, baš ono što prija na dan posta. Priprema se lako, ne sadrži ulje, već se dinsta na vodi – kako nalaže običaj za Veliki petak. Ukusan je i zasitan, a u njemu uživaju i oni koji ne poste!

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko🌱 Posno / vegansko

🥔 500 g krompira 🍄 200 g šampinjona 🧅 1 crni luk 🧄 2 čena belog luka 🥕 1 šargarepa 🌶 1 kašičica aleve paprike 🌿 Lovorov list (1 kom) 🧂 So, biber po ukusu 💧 Voda po potrebi 🌱 Svež peršun za posipanje

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema povrća:Krompir oljuštiti i iseći na kockice. Luk, šargarepu i pečurke naseckati. Beli luk sitno iseckati. 2 Dinstanje bez ulja:U šerpi na malo vode prodinstati luk, beli luk i šargarepu dok ne omekšaju. Dodati pečurke i dinstati još nekoliko minuta. 3 Dodavanje krompira:Dodati krompir, alevu papriku, lovorov list, so i biber. Naliti vodom da ogrezne i kuvati poklopljeno na srednjoj vatri oko 30 minuta. 4 Završetak:Kad je krompir mekan, skloniti s vatre i posuti seckanim peršunom. Po želji, dodati i limunov sok za osveženje.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako želite bogatiji ukus, dodajte malo paradajz pirea ili nekoliko maslina pred kraj kuvanja.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Na Veliki petak – lagano, posno i sa poštovanjem.
Zdravi paprikaš bez ulja, sa krompirom i pečurkama – pravi domaći ukus posta.
#velikipetak #posnirecept #tradicionalnaishrana #gurmanija

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🕒 15 minuta pripreme + 30 minuta kuvanja✅ Ukupno: 45 minuta

Kalorije: 210 kcal
Proteini: 4 g
Ugljeni hidrati: 38 g
Masti: 1 g

Proteini4 g

Ugljeni hidrati38 g

Masti1 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete