🥒🥕 Posne punjene tikvice sa pirinčem i šargarepom

🥒 4 srednje tikvice

🍚 150 g pirinča

🥕 2 šargarepe

🧅 1 manja glavica crnog luka

🧄 1 čen belog luka

🍅 250 ml paradajz sosa

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🧂 So, biber, suvi začin

🌿 Prstohvat origana ili mirođije

💧 Malo vode (oko 100 ml)

1️⃣ Tikvice prepolovi po dužini i kašičicom izvadi sredinu (napravi čamce).

2️⃣ Pirinač obari napola (7–8 min), procedi i ostavi sa strane.

3️⃣ Na 🫒 ulju proprži sitno seckan 🧅 luk, 🧄 beli luk i rendanu 🥕 šargarepu.

4️⃣ Dodaj 🍚 pirinač, začine i sve promešaj.

5️⃣ Napuni 🥒 tikvice nadevom i ređaj u vatrostalnu posudu.

6️⃣ Prelij 🍅 paradajz sosom razblaženim sa 💧 vodom i malo začina.

7️⃣ Pokrij folijom i peci 30 min na 200°C, zatim otkrij i zapeči još 10 minuta.