Name: 🍖 Svinjski vrat u sosu sa pire krompirom
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🍖 600 g svinjskog vrata (bez kosti); 🧄 3 čena belog luka; 🧅 1 glavica crnog luka; 🧂 So, biber, suvi začin, aleva paprika; 🫒 3 kašike ulja; 💧 150 ml vode; 🥔 600 g krompira; 🧈 40 g putera ili margarina; 🥛 100 ml mleka; 🧂 So po ukusu

Uvod u recept

O receptu

Sočno meso pečeno u sopstvenom soku i blago zapečeno, uz fini, glatki pire – obrok koji uvek pali.
Jednostavno, a izgleda kao da si se trudio satima.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

Za meso

🍖 600 g svinjskog vrata (bez kosti) 🧄 3 čena belog luka 🧅 1 glavica crnog luka 🧂 So, biber, suvi začin, aleva paprika 🫒 3 kašike ulja 💧 150 ml vode

Za pire

🥔 600 g krompira 🧈 40 g putera ili margarina 🥛 100 ml mleka 🧂 So po ukusu

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Korak 1Meso iseci na šnicle, začini sa svih strana i proprži kratko na ulju da uhvati boju. 2 Korak 2U isti tiganj dodaj seckani 🧅 luk i 🧄 beli luk, proprži i prelij sa 💧 vodom. 3 Korak 3Vrati meso, poklopi i krčkaj 30–40 minuta, dok ne omekša. Po želji, pred kraj malo zapeći bez poklopca. 4 Korak 4U međuvremenu skuvaj 🥔 krompir, izgnječi i dodaj 🧈 puter i 🥛 mleko, posoli i dobro izradi pire.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako želiš puniji ukus, dodaj kašičicu senfa u sos dok se meso krčka – da dobije blagu kiselkastu notu.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🍖 Svinjski vrat u sosu sa pireom – sočno, domaće i pravo jelo za ozbiljan ručak.
Kad se meso topi, a pire kremast, znaš da je tanjir pun pogodak.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #glavnojelo #svinjskivrat #ručak

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🕒 Aktivno vreme: 20 min♨️ Termička obrada: 40 min✅ Ukupno vreme: 1 h

Kalorije: 560 kcal
Ugljeni hidrati: 28 g
Proteini: 35 g
Masti: 32 g

Proteini35 g

Ugljeni hidrati28 g

Masti32 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete