Posna jela 10.05.2025

🫑🍚 Posne punjene paprike sa pirinčem i šampinjonima

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1715

💬

Komentari

Opis

Miris koji vraća sećanja, ali u posnoj, nežnoj verziji.
Mekane 🫑 paprike, nadev bogat i mirisan, 🍄 šampinjoni koji zamene meso – a 🍅 paradajz sos sve poveže u jedno toplo, domaće jelo.

Status

🫑🍚 Posne punjene paprike sa pirinčem i šampinjonima – jednostavno, ali bogato.
Jelo koje staje u jedan pleh, a greje kao da si kuvao satima.
Par sastojaka, miris doma i ukus koji ostaje u pamćenju.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #posno #punjenepaprike #domaćakuhinja

Sastojci

🫑 6 manjih paprika (babure)

🍚 200 g pirinča

🍄 250 g šampinjona

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 1 čen belog luka

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🍅 250 ml paradajz sosa

🧂 So, biber, suvi biljni začin

🌿 Prstohvat origana ili seckani peršun

💧 100 ml vode

Priprema

Korak 1

Pirinač obari napola, procedi i ostavi da se prohladi.
Na 🫒 ulju prodinstaj 🧅 crni i 🧄 beli luk. Kad omekšaju, dodaj sitno seckane 🍄 šampinjone.
Dinstaj 10 minuta dok 🍄 ne porumene i voda ne ispari.
Ukloni s vatre, dodaj 🍚 pirinač, 🧂 začine, 🌿 bilje i promešaj.
Paprike očisti i napuni nadevom do 3/4. Ređaj ih u pleh.
Pomešaj 🍅 paradajz sos s 💧 vodom i začinima, pa prelij preko.
Pokrij folijom i peci na 200°C oko 35 min, zatim otkrij i zapeči još 10–15 minuta.