Name: 🍰 Krempita torta
Prep time: 55 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥐 1 pakovanje lisnatog testa (oko 500 g); 🥚 5 jaja; 🥄 6 kašika šećera; 🥛 1 l mleka; 🌾 5 kašika gustina; 🥄 1 vanilin šećer; 🧂 Prstohvat soli

🕒 Aktivno vreme: 25 min ♨️ Pečenje + kuvanje: 30 min ✅ Ukupno vreme: 55 min + hlađenje

🍰 Krempita torta – lagana, vazdušasta i puna mirisnog vanilin krema. Bez šlaga, bez ukrasa, samo ono pravo. 🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #torte #krempita #klasik

Lagani vanilin krem između dve kore od lisnatog testa – klasičan kolač u svečanijem ruhu. Bez šlaga, bez dekoracije – samo pravi, domaći ukus.

Za kore: 🥐 1 pakovanje lisnatog testa (oko 500 g) Za krem: 🥚 5 jaja 🥄 6 kašika šećera 🥛 1 l mleka 🌾 5 kašika gustina 🥄 1 vanilin šećer 🧂 Prstohvat soli

1️⃣ Lisnato testo razvuci na dve jednake kore. 2️⃣ Svaku peci posebno u rerni na 200°C oko 10–12 minuta, dok lepo ne porumeni. 3️⃣ Za krem: Umutiti jaja, šećer, vanilin šećer, gustin i 200 ml mleka u glatku smesu. 4️⃣ Ostatak mleka (800 ml) zagrej do ključanja, pa sipaj pripremljenu smesu uz neprestano mešanje. 5️⃣ Kuvaj na laganoj vatri dok se ne zgusne. 6️⃣ Vreo krem sipaj preko jedne kore, poravnaj i poklopi drugom korom. 7️⃣ Ohladi potpuno i ostavi da se stegne bar 4–5 sati, idealno preko noći.