Dezert 09.05.2025

🍰 Krempita torta

Name: 🍰 Krempita torta
Prep time: 55 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥐 1 pakovanje lisnatog testa (oko 500 g); 🥚 5 jaja; 🥄 6 kašika šećera; 🥛 1 l mleka; 🌾 5 kašika gustina; 🥄 1 vanilin šećer; 🧂 Prstohvat soli

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

828

💬

Komentari

Opis

Lagani vanilin krem između dve kore od lisnatog testa – klasičan kolač u svečanijem ruhu.
Bez šlaga, bez dekoracije – samo pravi, domaći ukus.

Status

🍰 Krempita torta – lagana, vazdušasta i puna mirisnog vanilin krema.
Bez šlaga, bez ukrasa, samo ono pravo.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #torte #krempita #klasik

Sastojci

Za kore:

🥐 1 pakovanje lisnatog testa (oko 500 g)

Za krem:

🥚 5 jaja

🥄 6 kašika šećera

🥛 1 l mleka

🌾 5 kašika gustina

🥄 1 vanilin šećer

🧂 Prstohvat soli

Priprema

Korak 1

Lisnato testo razvuci na dve jednake kore.
Svaku peci posebno u rerni na 200°C oko 10–12 minuta, dok lepo ne porumeni.
Za krem: Umutiti jaja, šećer, vanilin šećer, gustin i 200 ml mleka u glatku smesu.
Ostatak mleka (800 ml) zagrej do ključanja, pa sipaj pripremljenu smesu uz neprestano mešanje.
Kuvaj na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Vreo krem sipaj preko jedne kore, poravnaj i poklopi drugom korom.
Ohladi potpuno i ostavi da se stegne bar 4–5 sati, idealno preko noći.