Name: 🍰 Krempita torta
Total time: 55 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkanska kuhinja
Ingredients: 1 pakovanje lisnatog testa (oko 500 g); 5 jaja; 6 kašika šećera; 1 l mleka; 5 kašika gustina; 1 vanilin šećer; Prstohvat soli

🍰 Krempita torta

⏰

Ukupno vreme

vreme: 55 min + hlađenje

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

280 kcal

⭐

Ocena

Još nema ocena

👁️ 982 pregleda 🗳️ 0 ocena 💬 0 komentara

O receptu

Lagani vanilin krem između dve kore od lisnatog testa – klasičan kolač u svečanijem ruhu. Bez šlaga, bez dekoracije – samo pravi, domaći ukus.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥛 Sadrži mlečno 🥚 Sadrži jaja

Alergeni u ovom receptu

🥚 Jaja 🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Za kore

🥐 1 pakovanje lisnatog testa (oko 500 g)

Za krem

🥚 5 jaja

🥚 Jaja

🥄 6 kašika šećera

🥛 1 l mleka

🥛 Mlečni proizvodi

🌾 5 kašika gustina

🥄 1 vanilin šećer

🧂 Prstohvat soli

Priprema

Korak 1

Lisnato testo razvuci na dve jednake kore.

Korak 2

Svaku peci posebno u rerni na 200°C oko 10–12 minuta, dok lepo ne porumeni.

Korak 3

Za krem: Umutiti jaja, šećer, vanilin šećer, gustin i 200 ml mleka u glatku smesu.

Korak 4

Ostatak mleka (800 ml) zagrej do ključanja, pa sipaj pripremljenu smesu uz neprestano mešanje.

Korak 5

Kuvaj na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Korak 6

Vreo krem sipaj preko jedne kore, poravnaj i poklopi drugom korom.

Korak 7

Ohladi potpuno i ostavi da se stegne bar 4–5 sati, idealno preko noći.

Savet

Za uredno sečenje, koristi tanak nož umočen u vrelu vodu – svaki put pre novog reza.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	280 kcal
🍞 Ugljeni hidrati	30 g
🥚 Proteini	6 g
🥑 Masti	14 g

📊 Makro grami

Napomena

🍰 Krempita torta – lagana, vazdušasta i puna mirisnog vanilin krema.
Bez šlaga, bez ukrasa, samo ono pravo.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #torte #krempita #klasik