Salate 08.05.2025

🥗 Cezar salata

Name: 🥗 Cezar salata
Prep time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥬 1 glavica romane salate (ili mešavina zelene salate); 🐔 1 pileći file (opciono, pečen ili grilovan); 🍞 2 kriške starog hleba (za krutone); 🧀 40 g parmezana (u listićima); 🥚 1 žumance; 🧄 1 čen belog luka; 🥄 1 kašičica senfa; 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🍋 Sok od 1/2 limuna; 🧂 So, biber

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1137

💬

Komentari

Opis

Sveže, hrskavo i kremasto – spoj hrskave zelene salate, dresinga sa senfom i belim lukom, hrskavih krutona i naravno – parmezana. Po želji i sa piletinom.

Status

🥗 Cezar salata – lagano, hrskavo i savršeno začinjeno.
Savršen balans ukusa za svaki dan, a još bolja s pečenom piletinom!
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #salate #cezarsalata #klasik

Sastojci

Za salatu:

🥬 1 glavica romane salate (ili mešavina zelene salate)

🐔 1 pileći file (opciono, pečen ili grilovan)

🍞 2 kriške starog hleba (za krutone)

🧀 40 g parmezana (u listićima)

Za dresing:

🥚 1 žumance

🧄 1 čen belog luka

🥄 1 kašičica senfa

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🍋 Sok od 1/2 limuna

🧂 So, biber

Priprema

Korak 1

Hleb iseci na kockice, poprskaj sa malo ulja i ispeci u rerni 10 min na 200°C dok ne postane hrskav.
Ako koristiš piletinu – ispeci file sa malo soli i bibera, pa iseci na trake.
Salatu operi, osuši i iscepaj na krupnije komade.
Za dresing: sjedini žumance, senf, limunov sok i beli luk. Dodaj ulje i muteći napravi kremasti preliv.
U velikoj činiji pomešaj salatu, dresing, krutone i parmezan. Po želji dodaj i piletinu.