🥗 Cezar salata
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Salate

Opis
Sveže, hrskavo i kremasto – spoj hrskave zelene salate, dresinga sa senfom i belim lukom, hrskavih krutona i naravno – parmezana. Po želji i sa piletinom.
Sastojci
- Za salatu:
- 🥬 1 glavica romane salate (ili mešavina zelene salate)
- 🐔 1 pileći file (opciono, pečen ili grilovan)
- 🍞 2 kriške starog hleba (za krutone)
- 🧀 40 g parmezana (u listićima)
- Za dresing:
- 🥚 1 žumance
- 🧄 1 čen belog luka
- 🥄 1 kašičica senfa
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🍋 Sok od 1/2 limuna
- 🧂 So, biber
Priprema
- 1️⃣ Hleb iseci na kockice, poprskaj sa malo ulja i ispeci u rerni 10 min na 200°C dok ne postane hrskav.
- 2️⃣ Ako koristiš piletinu – ispeci file sa malo soli i bibera, pa iseci na trake.
- 3️⃣ Salatu operi, osuši i iscepaj na krupnije komade.
- 4️⃣ Za dresing: sjedini žumance, senf, limunov sok i beli luk. Dodaj ulje i muteći napravi kremasti preliv.
- 5️⃣ U velikoj činiji pomešaj salatu, dresing, krutone i parmezan. Po želji dodaj i piletinu.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 280 kcal
💪 Proteini: 8 g
🛢 Masti: 22 g
🥔 Ugljeni hidrati: 12 g
Saveti
Ako ne koristiš sirovo žumance, možeš dresing praviti i sa kašičicom majoneza kao osnovom.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se.
Broj lajkova: 0
Povratak na početnu