🥗 Cezar salata
🕒 Aktivno vreme: 15–20 min ♨️ Ako se peče piletina: +10 min ✅ Ukupno vreme: 20–30 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Salate
Opis
Sveže, hrskavo i kremasto – spoj hrskave zelene salate, dresinga sa senfom i belim lukom, hrskavih krutona i naravno – parmezana. Po želji i sa piletinom.
Sastojci
Za salatu:
🥬 1 glavica romane salate (ili mešavina zelene salate)
🐔 1 pileći file (opciono, pečen ili grilovan)
🍞 2 kriške starog hleba (za krutone)
🧀 40 g parmezana (u listićima)
Za dresing:
🥚 1 žumance
🧄 1 čen belog luka
🥄 1 kašičica senfa
🫒 2 kašike maslinovog ulja
🍋 Sok od 1/2 limuna
🧂 So, biber
Priprema
1️⃣ Hleb iseci na kockice, poprskaj sa malo ulja i ispeci u rerni 10 min na 200°C dok ne postane hrskav.
2️⃣ Ako koristiš piletinu – ispeci file sa malo soli i bibera, pa iseci na trake.
3️⃣ Salatu operi, osuši i iscepaj na krupnije komade.
4️⃣ Za dresing: sjedini žumance, senf, limunov sok i beli luk. Dodaj ulje i muteći napravi kremasti preliv.
5️⃣ U velikoj činiji pomešaj salatu, dresing, krutone i parmezan. Po želji dodaj i piletinu.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 280 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 12 g
🥚 Proteini: 8 g
🥑 Masti: 22 g
Savet
Ako ne koristiš sirovo žumance, možeš dresing praviti i sa kašičicom majoneza kao osnovom.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Salate
🍑 Letnja salata sa kajsijama, rukolom i orasima – slatko-slani balans za svaki dan
🥬 Hrskava salata sa belim kupusom, krastavcem i koprom – osvežava kao limunada
🥑🍅 Salata od leblebija, avokada i paradajza (tahini–limun preliv)
Recept za Rusku Salatu
🥗 Hrskava salata sa pečenim batatom i leblebijama – Zdravo i posno!
🥗 Letnja salata sa breskvama, rukolom i orasima – lagana čarolija na tanjiru!