Riba i morski plodovi 03.05.2025

🐟🥔 Pečena pastrmka sa krompir salatom

Name: 🐟🥔 Pečena pastrmka sa krompir salatom
Prep time: 50 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🐟 2 očišćene pastrmke; 🧄 2 čena belog luka; 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🍋 1 limun (kolutovi + sok); 🌿 Svež peršun, so, biber; 🥔 500 g krompira; 🧅 1 crveni luk; 🫒 3 kašike maslinovog ulja; 🍋 Sok od 1/2 limuna; 🧂 So, biber, peršun

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

373

💬

Komentari

Opis

Zlatno pečena riba i osvežavajuća krompir salata – spoj koji nikad ne omane.
Zdravo, lagano, a zasitno – kao iz mamine kuhinje.

Status

🐟🥔 Pečena pastrmka sa krompir salatom – lagani klasik koji nikad ne razočara!
Savršena večera ili nedeljni ručak za dušu i telo.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #riba #domaćiručak #pastrmka

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Za ribu:

🐟 2 očišćene pastrmke

🧄 2 čena belog luka

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🍋 1 limun (kolutovi + sok)

🌿 Svež peršun, so, biber

Za salatu:

🥔 500 g krompira

🧅 1 crveni luk

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🍋 Sok od 1/2 limuna

🧂 So, biber, peršun

Priprema

Korak 1

Pastrmku posoli, pobiberi, napuni kolutovima limuna, belim lukom i peršunom.
Premaži uljem i peci u rerni na 200°C oko 25 minuta.
Krompir skuvaj u ljusci, oljušti i iseci na kolutove.
Luk naseckaj na rebarca, dodaj ulje, limunov sok, so, biber i peršun.
Sve lagano promešaj i ostavi da se ukusi povežu.
Posluži ribu uz salatu i po želji dodatni limun sa strane.

Potrebno za ovaj korak

Za ribu: 🍋 1 limun (kolutovi + sok) 🌿 Svež peršun, so, biber Za salatu: 🍋 Sok od 1/2 limuna 🧂 So, biber, peršun