Recept za Bogati Obrok sa Morskim Plodovima

200 g očišćenih škampa

200 g dagnji (školjki)

150 g kolutova lignji

100 g kapica (jakobove kapice)

200 g testenine ili kuvanog pirinča

3 čena belog luka (sitno seckana)

2 kašike maslinovog ulja

200 ml pavlake za kuvanje

100 ml belog vina (po želji)

Sok od pola limuna

Svež peršun, so, biber po ukusu

U tiganju zagrejte maslinovo ulje i dodajte beli luk. Pržite dok ne zamiriše.

Dodajte škampe, dagnje, lignje i kapice. Pržite nekoliko minuta dok ne omekšaju i ne postanu zlatno-smeđe boje.

Sipajte belo vino (ako ga koristite) i kuvajte dok alkohol ne ispari.

Dodajte pavlaku za kuvanje, začinite solju i biberom, i kuvajte nekoliko minuta dok sos ne postane kremast.

Dodajte sok od limuna i svež peršun.

Poslužite morsku plodove preko testenine ili pirinča i ukrasite sa još malo peršuna i kriškama limuna.

Prijatno!

Nutritivna Vrednost po Porciji

Kalorije: ~450 kcal

Proteini: 35 g

Ugljeni hidrati: 30 g

Od toga šećeri: 2 g

Masti: 20 g

Zasićene masti: 8 g

Vlakna: 2 g

Natrijum: ~900 mg

Kalcijum: ~150 mg (oko 15% preporučene dnevne potrebe)

Gvožđe: ~6 mg (oko 35% preporučene dnevne potrebe)

Vitamin C: ~20% preporučene dnevne vrednosti

Omega-3 masne kiseline: ~600 mg