Pite i Testa 01.05.2025

🧀 Pita sa sirom (domaća verzija)

Name: 🧀 Pita sa sirom (domaća verzija)
Prep time: 55 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🧀 400 g sitnog sira (može i mešavina feta + kravlji); 🥚 2 jajeta; 🥄 4 kašike jogurta; 🧂 Prstohvat soli (ako sir nije dovoljno slan); 🥣 500 g kora za pitu; 🧈 100 g otopljenog putera ili margarina (može i ulje)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1790

💬

Komentari

Opis

Hrskava korica spolja, mekana i sočna sredina iznutra.
Savršena za doručak, večeru ili uz čašu jogurta – pita koja miriše na dom.

Status

🧀 Pita sa sirom – hrskava, sočna i miriše kao iz bakine rerne!
Savršena za sve prilike – uz jogurt, kiselo mleko ili samo iz ruke.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #domaćapita #pitasasirom #klasik

Sastojci

🧀 400 g sitnog sira (može i mešavina feta + kravlji)

🥚 2 jajeta

🥄 4 kašike jogurta

🧂 Prstohvat soli (ako sir nije dovoljno slan)

🥣 500 g kora za pitu

🧈 100 g otopljenog putera ili margarina (može i ulje)

Priprema

Korak 1

U činiji sjedini sir, jaja i jogurt. Dodaj so po potrebi.
Kore razdvoji, pa svaku premazuj otopljenim puterom.
Na svaku drugu koru stavljaj po 2-3 kašike fila, urolaj i ređaj u podmazan pleh.
Kad popuniš ceo pleh, premaži pitu odozgo ostatkom putera.
Peci u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30–35 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.
Pokrij krpom i ostavi 5 minuta da omekša pre sečenja.