Početna Glavna jela Recept za Pileći File u Sosu od Limuna i Belog Vina

Recept za Pileći File u Sosu od Limuna i Belog Vina

140 pregleda 06.11.2024 Ocena: N/A

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Glavna jela

Recept za Pileći File u Sosu od Limuna i Belog Vina
draft

Sastojci

  • 4 pileća fileta (pileće grudi)
  • So i biber po ukusu
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka (sitno seckana)
  • 100 ml belog vina (suvo)
  • 200 ml pilećeg bujona
  • 1 limun (sok i kora)
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • Svež peršun za dekoraciju (sitno seckan)

Priprema

  1. Priprema Pilećih Fileta:
  2. Posolite i pobiberite pileće filete sa obe strane.
  3. U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Pržite pileće filete sa obe strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju, oko 5 minuta sa svake strane.
  4. Izvadite ih iz tiganja i ostavite sa strane dok pripremate sos.
  5. Priprema Sosa:
  6. U isti tiganj dodajte sitno seckani beli luk i pržite ga kratko, oko 1 minut, dok ne zamiriše.
  7. Sipajte belo vino i kuvajte dok vino ne ispari na pola, otprilike 2-3 minuta.
  8. Dodajte pileći bujon i sok od limuna, zatim kuvajte na srednje jakoj vatri dok se sos ne smanji za trećinu.
  9. Dodajte pavlaku za kuvanje i izmešajte dok se sos ne zgusne i postane kremast.
  10. Dodavanje Pilećih Fileta:
  11. Vratite pileće filete u tiganj sa sosom i pustite ih da se kuvaju još 5 minuta na laganoj vatri, dok se meso ne sjedini sa sosom i upije arome.
  12. Dekoracija i Serviranje:
  13. ##Sklonite tiganj sa vatre i pospite seckanim peršunom i rendanom korom limuna za dodatnu svežinu i aromu.
  14. Poslužite pileće filete tople, prelivene sosom, uz prilog po izboru – pire krompir, grilovano povrće ili testeninu.
  15. ##Nutritivna Vrednost po Porciji (za 4 porcije):
  16. Kalorije: ~300 kcal
  17. Proteini: 28 g
  18. Ugljeni hidrati: 4 g
  19. Masti: 15 g
  20. Zasićene masti: 6 g
  21. ##Pileći File u Sosu od Limuna i Belog Vina je lagano, osvežavajuće jelo sa bogatim ukusom. Kombinacija limuna i belog vina daje ovom jelu suptilnu kiselkastu notu koja savršeno nadopunjuje sočno pileće meso. Prijatno!
  22. ##"Osvežavajući i kremasti pileći file u sosu od limuna i belog vina! 🍋🍗 Savršeno lagano jelo koje kombinuje sočnost pilećeg mesa sa suptilnim notama limuna i vina. Ko bi voleo da proba? 😍 #PilećiFile #KremastiSos #LaganaVečera"

Ocenjivanje

Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.

Komentari

Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.

Komentari Korisnika

Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!

Deljenje

Lajk

Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.

Broj lajkova: 0

Povratak na početnu