Dezert 10.11.2025

Čokoladni lava kolač — raskošan desert za 15 min 🍫🔥

Name: Čokoladni lava kolač — raskošan desert za 15 min 🍫🔥
Prep time: 17 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍫 Tamna čokolada 170 g (60–70% kakaa); 🧈 Puter 90 g (plus malo za podmazivanje kalupa); 🥚 Jaja 2 kom (L); 🥚 Žumanca 2 kom; 🧂 So prstohvat; 🍬 Šećer 70 g; 🌾 Glatko brašno 30 g; 🧁 Kakao 1 kašika (za posip kalupa); 🍨 Šećer u prahu za serviranje (opciono)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

482

💬

Komentari

Opis

Topla čokoladna tortica sa tečnom sredinom — spolja pečena, iznutra kremasta, spremna dok skuvaš kafu. ☕️

Hook: Jedna činija + vruća rerna + tačno pečenje 10 min = savršena „lava“. ✨

Status

Topla, mirisna i neodoljiva — desert koji obara s nogu u prvom preseku. ✨🍫
#gurmanija #dezert #cokoladni_lava_kolac

Sastojci

🍫 Tamna čokolada 170 g (60–70% kakaa)

🧈 Puter 90 g (plus malo za podmazivanje kalupa)

🥚 Jaja 2 kom (L)

🥚 Žumanca 2 kom

🧂 So prstohvat

🍬 Šećer 70 g

🌾 Glatko brašno 30 g

🧁 Kakao 1 kašika (za posip kalupa)

🍨 Šećer u prahu za serviranje (opciono)

Priprema

Korak 1

Rerna & kalupi Ugrej rernu na 210°C (gore+dole). Četiri kalupa premaži puterom i obloži kakaom; otresti višak.
Topljenje U vodenom kupatilu ili mikrotalasnoj na niskoj snazi otopi čokoladu i puter do glatke smese; promešaj.
Jaja & šećer U činiji kratko umuti jaja, žumanca, so i šećer (30–40 s ručno, samo da se poveže).
Spajanje U jaja sipaj toplu čokoladu pa prosej brašno; lagano umešaj do sjajne smese.
Punjenje Raspodeli smesu ravnomerno u kalupe (≈¾ visine).
Pečenje Peci 10 min na 210°C — rubovi čvrsti, centar vidljivo mek.
Serviranje Odmori 2 min, opkroži nožićem, istresi na tanjir i pospi šećerom u prahu. Posluži odmah. 🍽️