Supe i Čorbe 24.04.2025. 671 pregleda

🍄 Krem čorba od šampinjona – Nežno, toplo i ukusno predjelo

Name: 🍄 Krem čorba od šampinjona – Nežno, toplo i ukusno predjelo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🧅 1 glavica crnog luka; 🧄 2 čena belog luka; 🍄 400 g svežih šampinjona; 🧈 30 g putera (ili maslinovo ulje za posnu varijantu); 🥣 2 kašike brašna; 🥛 500 ml mleka (ili biljnog napitka za posno); 💧 500 ml povrtne supe ili vode; 🧂 So i biber po ukusu; 🌿 Seckani peršun za dekoraciju

Pogledajte sastojke

Ukupno vreme30 min

Količina4 porcije

Kalorije190 kcal

OcenaJoš nema ocena

Uvod u recept

O receptu

Ova kremasta čorba od šampinjona je savršen izbor za toplo predjelo ili laganu večeru. Fina tekstura, bogat ukus i jednostavna priprema čine je jednim od omiljenih klasika u domaćoj kuhinji.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

🧅 1 glavica crnog luka 🧄 2 čena belog luka 🍄 400 g svežih šampinjona 🧈 30 g putera (ili maslinovo ulje za posnu varijantu) 🥣 2 kašike brašna 🥛 500 ml mleka (ili biljnog napitka za posno) 💧 500 ml povrtne supe ili vode 🧂 So i biber po ukusu 🌿 Seckani peršun za dekoraciju

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Korak 1Na srednje jakoj vatri otopite puter i propržite seckani crni i beli luk dok ne omekšaju. 2 Korak 2Dodajte šampinjone isečene na listiće i dinstajte dok ne ispuste vodu i lagano porumene. 3 Korak 3Dodajte brašno i mešajte dok se ne sjedini s pečurkama. 4 Korak 4Polako dolivajte mleko, neprestano mešajući da ne ostanu grudvice, zatim dodajte supu ili vodu. 5 Korak 5Kuvajte na laganoj vatri oko 15 minuta dok se čorba lepo zgusne. 6 Korak 6Po potrebi blendirajte do glatke teksture, ili ostavite deo komadića za rustičniji izgled. 7 Korak 7Posolite, pobiberite i pospite seckanim peršunom.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Za dodatnu aromu, dodajte prstohvat muškatnog oraščića ili par kapi limunovog soka pred kraj kuvanja.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🥣 Krem čorba od šampinjona – klasik koji greje dušu!
Fina, nežna i gotova za pola sata. Kliknite za recept!

#gurmanija #čorbe #domaćakužina #predjelo

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🕒 Priprema: 10 minuta🕒 Kuvanje: 20 minuta✅ Ukupno: 30 minuta

Kalorije: 190 kcal
Proteini: 6 g
Masti: 12 g
Ugljeni hidrati: 14 g

Proteini6 g

Ugljeni hidrati14 g

Masti12 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Gurmanija aplikacija

Kuvajte lakše sa telefona

Sačuvajte omiljene recepte, napravite listu za kupovinu i pratite korake dok kuvate.

Preuzmite aplikaciju

Omiljeno među čitaocima