🥘 Posni Paprikaš sa Tikvicama i Krompirom

🥔 500 g krompira

🥒 2 srednje tikvice

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🌶 1 kašičica aleve paprike

🌿 1 lovorov list

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🧂 So i biber po ukusu

💧 500 ml vode

🌱 Seckani peršun za kraj

1️⃣ Priprema povrća:

Luk sitno iseckati, a tikvice i krompir oljuštiti i iseći na kockice.

2️⃣ Dinstanje:

Na maslinovom ulju propržiti crni i beli luk dok ne postanu staklasti. Dodati krompir i tikvice, promešati.

3️⃣ Začinjavanje:

Dodati alevu papriku, so, biber i lovorov list. Naliti vodom tek da ogrezne.

4️⃣ Kuvanje:

Kuvati na tihoj vatri 25–30 minuta, dok krompir ne omekša i paprikaš se ne zgusne.

5️⃣ Završnica:

Posuti peršunom i poslužiti uz parče domaćeg hleba.