Hladna Predjela 18.04.2025. 757 pregleda

🥄 Bele pihtije sa ruskom salatom – Kremasto predjelo koje mami poglede

Name: 🥄 Bele pihtije sa ruskom salatom – Kremasto predjelo koje mami poglede
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 💧 600 ml vode; 🥄 1 ravna kašika agar-agara ili 3 kesice želatina (ako nije posno); 🧂 So po ukusu; 🧄 1 čen belog luka (opciono – za blagi šmek); 🥕 1 šargarepa; 🥔 1 srednji krompir; 🥒 2 kisela krastavčića; 🌽 3 kašike graška (blanširanog); 🧄 1 čen belog luka, sitno seckan; 🥄 3 kašike posnog majoneza (ili običnog, van posta); 🧂 So i biber po ukusu

Pogledajte sastojke

Ukupno vreme4 h 30 min

Količina4 porcije

Kalorije110 kcal

Ocena5,0 / 5

Uvod u recept

O receptu

Ova varijanta pihtija pravi se od biljnih sastojaka, bez mesa, sa prepoznatljivim punjenjem poput ruske salate. Savršene su za slavske trpeze, praznike ili kada želiš da impresioniraš goste nečim neobičnim, ali poznatim po ukusu.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Skuvati povrće:Skuvaj šargarepu, krompir i grašak dok ne omekšaju, pa ih ohladi i sitno naseckaj zajedno sa krastavčićima. 2 Napraviti punjenje:Povrće sjedini sa majonezom i belim lukom, posoli i pobiberi po ukusu. Dobiješ kremastu „rusku” bazu. 3 Pripremiti pihtije:U vodu dodaj agar-agar ili želatin po uputstvu (ne kuvati želatin ako koristiš njega). Dodaj prstohvat soli i čen belog luka za aromu (opciono). Sve prokuvaj (ili zagrej, zavisi šta koristiš) dok se želatin/agar ne rastvori. 4 Slaganje:U silikonski kalup za mafine (ili modle po želji) stavi 1 kašiku tečne pihtije, pa kašiku ruske salate, pa opet malo pihtije da pokrije. Lagano protresi da se sve slegne ravnomerno. 5 Hlađenje:Stavi u frižider minimum 4 sata, a najbolje preko noći da se dobro stegne. 6 Serviranje:Pažljivo izvadi iz kalupa i posluži na tanjiru, možeš dekorisati peršunom ili maslinom na vrhu.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ovo jelo možeš praviti i u jednoj velikoj posudi pa seći kao kolač – izgleda dekorativno i elegantno.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Kremaste bele pihtije sa ruskim punjenjem – savršena ideja za praznično predjelo!
U ukusu ruske salate, u izgledu elegancije!
#belepihtije #ruskasalata #praznicnapredjela #gurmanija

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🕒 25 minuta aktivnog rada + 4h hlađenja✅ Ukupno: oko 4,5 sata

Kalorije: 110 kcal
Proteini: 2 g
Ugljeni hidrati: 8 g
Masti: 7 g

Proteini2 g

Ugljeni hidrati8 g

Masti7 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

5,0Ukupna ocena

1Broj ocena

5,0Namirnice

5,0Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Gurmanija aplikacija

Kuvajte lakše sa telefona

Sačuvajte omiljene recepte, napravite listu za kupovinu i pratite korake dok kuvate.

Preuzmite aplikaciju

Omiljeno među čitaocima

🥄 Bele pihtije sa ruskom salatom – Kremasto predjelo koje mami poglede

O receptu

Sastojci

Za „pihtiju” (želiranu bazu)