🥧 Savijena pita sa tikvicama i prazilukom – Mekana, sočna i mirisna
Kategorija: Pite i Testa
Opis
Ova pita je idealna za sve ljubitelje laganih, ali bogatih ukusa. Tikvice i praziluk daju joj sočnost i aromu, a testo se savija u spiralu za savršen izgled i strukturu. Može biti i posna verzija – bez jaja i s biljnim jogurtom!
Sastojci
- Za fil:
- 🥒 2 srednje tikvice (izrendane i oceđene)
- 🌿 1 praziluk (beli deo, sitno iseckan)
- 🧂 So, biber, origano
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🥄 1 kašika brašna (da upije višak tečnosti)
- Za premaz i slaganje:
- 🥚 1 jaje (ili 2 kašike biljnog jogurta ako je posno)
- 🥛 100 ml kisele pavlake ili biljnog jogurta
- 🫓 500 g tankih kora za pitu
- 🧈 Malo ulja za premazivanje
Priprema
- 1️⃣ Fil:
- Tikvice narendaj, posoli i ostavi 10 minuta da puste vodu. Ocedi, pa pomešaj sa seckanim prazilukom, uljem, začinima i brašnom.
- 2️⃣ Slaganje:
- Na radnu površinu raširi jednu koru, premaži mešavinom pavlake i ulja. Na jedan kraj stavi deo fila, urolaj, pa zavijaj u krug (spiralu). Stavi u podmazan pleh. Ponavljaj dok ne potrošiš sve.
- 3️⃣ Premazivanje:
- Premaži preostalom pavlakom i/ili jajetom (ili biljnim jogurtom).
- 4️⃣ Pečenje:
- Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 35–40 minuta, dok ne porumeni i postane hrskava.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 230 kcal
💪 Proteini: 6 g
🛢 Masti: 11 g
🥔 Ugljeni hidrati: 25 g
Saveti
Ako želiš bogatiji fil, dodaj i rendanu šargarepu, ili malo dimljenog tofua ako praviš posnu verziju sa punim ukusom!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0