🥦 Posni mini rolat od brokolija i krompira – Zdrav zalogaj pun ukusa
Kategorija: Posna jela
Opis
Savršeni za posluženje kao predjelo ili lagani obrok, ovi posni mini rolatčići od brokolija i krompira su mekani, puni ukusa i neverovatno dekorativni. Kombinuju hranljive sastojke sa privlačnim izgledom – odlični za slavsku ili postnu trpezu.
Sastojci
- 🥔 3 veća krompira
- 🥦 200 g brokolija
- 🧄 1 čen belog luka
- 🧂 So, biber, suvi biljni začin
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🌿 Malo peršuna
- 🌽 2 kašike brašna (ili prezli, po izboru)
- 🥄 Kašičica limunovog soka
Priprema
- 1️⃣ Kuvanje:
- Skuvaj brokoli i krompir posebno u slanoj vodi. Ocedi i izgnječi oba dok su još topli.
- 2️⃣ Sjedinjavanje:
- Dodaj maslinovo ulje, začine, sitno seckan beli luk, peršun i limunov sok. Dodaj brašno da se masa stegne.
- 3️⃣ Formiranje:
- Na foliji ili pek papiru formiraj male pravougaonike i zarolaj kao mini rolate. Možeš ih posuti semenkama po vrhu (susam, lan).
- 4️⃣ Pečenje:
- Peci u rerni na 200°C oko 25 minuta dok ne dobiju blagu zlatnu boju.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 120 kcal
💪 Proteini: 3 g
🛢 Masti: 5 g
🥔 Ugljeni hidrati: 15 g
Saveti
Ako želiš kremastiju teksturu, dodaj kašičicu tahinija ili posnog biljnog jogurta u masu.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0