Posni Dezerti 14.04.2025

🍒 Posni kolač sa višnjama – Sočan i osvežavajuć

Name: 🍒 Posni kolač sa višnjama – Sočan i osvežavajuć
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 300 g očišćenih višanja (sveže ili zamrznute); 200 g šećera; 100 ml ulja; 250 ml kisele vode; 300 g brašna; 1 kesica praška za pecivo; Rendana korica limuna; Kašičica vanilin šećera; Malo prah šećera za posipanje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

3060

💬

Komentari

Opis

Ovaj kolač je idealan za dane posta – bez jaja i mlečnih proizvoda, ali pun ukusa! Višnje mu daju osvežavajuću kiselkastu notu, dok je testo mekano i aromatično. Brzo se pravi i još brže pojede!

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten 🦐 Morski plodovi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍒 300 g očišćenih višanja (sveže ili zamrznute)

🥄 200 g šećera

🌻 100 ml ulja

🥤 250 ml kisele vode

🌾 300 g brašna

🥄 1 kesica praška za pecivo

🌾 Gluten

🍋 Rendana korica limuna

🥄 Kašičica vanilin šećera

🥄 Malo prah šećera za posipanje

🦐 Morski plodovi

Priprema

Korak 1

Priprema smese:
Pomešaj šećer, ulje i kiselu vodu. Dodaj vanilin šećer i limunovu koricu, pa postepeno dodaj brašno pomešano s praškom za pecivo. Umuti dok se ne dobije glatka smesa.

Potrebno za ovaj korak

🥄 1 kesica praška za pecivo 🥄 Kašičica vanilin šećera

Korak 2

Dodavanje višanja:
U pripremljenu smesu nežno umešaj višnje (ako koristiš zamrznute, prethodno ih ocedi). Po želji, višanje možeš uvaljati u malo brašna da ne potonu.

Potrebno za ovaj korak

🍒 300 g očišćenih višanja (sveže ili zamrznute) 🌾 300 g brašna

Korak 3

Pečenje:
Sipaj u podmazan i pobrašnjen pleh. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta.

Korak 4

Serviranje:
Ohladi, pospi prah šećerom i seci na kocke.

Potrebno za ovaj korak

🥄 Malo prah šećera za posipanje

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	210 kcal
🍒 Ugljeni hidrati	34 g
🛢 Masti	7 g
💪 Proteini	2 g

📊 Makro grami

Savet

Za dodatnu aromu u testo možeš dodati malo cimeta ili narandžine kore.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih dezerta, gde su tekstura, vreme pečenja i jednostavni koraci važniji od komplikovanih trikova.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Posni Dezerti Dezert Pite i Testa

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod testa je najčešća greška dodavanje previše brašna odjednom. Bolje je dodavati postepeno, dok ne dobiješ meko i elastično testo.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Dezert čuvaj pokriven u frižideru ili na hladnom mestu, u zavisnosti od sastava. Pre serviranja ga kratko ostavi na sobnoj temperaturi da tekstura omekša.

🍽️ Sa čime se služi

Služi kao završnicu obroka, uz kafu, čaj ili lagani voćni dodatak.

Status

Posni kolač sa višnjama – osvežavajuć, mekan i mirisan!
Idealna slatka pauza uz šolju čaja ili kafe! 🍒
#posnikolac #visnje #gurmanija #slatkovremeposta