🍗 Bataci u sosu od pečuraka – Kremasto i neodoljivo

🍗 4 pileća bataka

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🍄 300 g svežih šampinjona

🫒 3 kašike ulja

🌿 So, biber, suvi biljni začin

🥄 Kašičica senfa

🥛 200 ml biljne pavlake za kuvanje

💧 100 ml vode

1️⃣ Bataci:

Začini batake solju, biberom i suvim začinom. Popeci ih na ulju sa svih strana dok ne porumene. Izvadi i ostavi sa strane.

2️⃣ Sos:

Na istoj masnoći proprži luk i beli luk, dodaj iseckane šampinjone i prži dok ne ispuste vodu. Ubaci senf, pavlaku i vodu. Začini po ukusu.

3️⃣ Kuvanje:

Vrati batake u sos, poklopi i krčkaj 25 minuta na tihoj vatri, dok meso ne omekša i sos ne postane kremast.

4️⃣ Serviranje:

Posluži batake prelivene sosom uz pire krompir, testeninu ili kus-kus.