🥦 Posna musaka od tikvica i pirinča – Lako, lagano i ukusno
Kategorija: Posna jela
Opis
Ova lagana posna musaka je savršen izbor za dane posta, ali i za one koji žele obrok bez mesa. Tikvice i pirinač, uz začine i pečenje u rerni, pretvaraju se u sočno jelo koje će te prijatno iznenaditi.
Sastojci
- 🥒 2 veće tikvice
- 🍚 200 g pirinča
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🫒 4 kašike maslinovog ulja
- 🌿 So, biber, suvi začin, origano
- 🍅 2 sveža paradajza ili 100 ml paradajz soka
- 💧 200 ml vode
Priprema
- 1️⃣ Priprema sastojaka:
- Tikvice iseci na tanke kolutove i posoli. Pirinač skuvaj do pola. Luk i beli luk sitno naseckaj i prodinstaj na ulju.
- 2️⃣ Filovanje:
- U luk dodaj paradajz, začine i prokuvani pirinač. Sve promešaj i skini sa vatre.
- 3️⃣ Složiti slojeve:
- U podmazan pleh ređaj red tikvica, red fila sa pirinčem, pa opet tikvice, dok ne potrošiš sve. Završni sloj neka budu tikvice.
- 4️⃣ Pečenje:
- Prelij sa malo vode i maslinovog ulja. Pokrij folijom i peci 25 minuta na 200°C. Zatim otkrij i zapeci još 10 minuta da dobije boju.
- 5️⃣ Serviranje:
- Ohladi 10 minuta i seci na kocke. Posluži uz sezonsku salatu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 220 kcal
💪 Proteini: 5 g
🛢 Masti: 9 g
🥔 Ugljeni hidrati: 30 g
Saveti
Ukoliko želiš kremastiji sloj, možeš dodati malo biljne pavlake preko poslednjeg sloja tikvica pre zapekanja.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0