🥘 Musaka sa mlevenim mesom i krompirom – Domaći klasik koji uvek uspe
Kategorija: Glavna jela
Opis
Ova musaka je jedan od onih recepata koji miriše na detinjstvo. Sočni slojevi krompira, mleveno meso u aromatičnom sosu i zapečena korica od jaja i pavlake – jelo koje greje stomak i dušu.
Sastojci
- 🥔 1 kg krompira
- 🥩 500 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🧂 So, biber, suvi biljni začin, alevu papriku
- 🫒 3 kašike ulja
- 🥚 2 jaja
- 🥛 200 ml pavlake (ili jogurta)
- 💧 100 ml mleka
Priprema
- 1️⃣ Krompir:
- Oljušti i iseckaj krompir na tanke kolutove. Po želji malo posoli i ostavi sa strane.
- 2️⃣ Fil:
- Na ulju proprži seckani luk i beli luk, dodaj meso i začine. Dinstaj dok ne ispari tečnost i meso lepo porumeni.
- 3️⃣ Slojevi:
- U podmazan pleh ređaj red krompira, red mesa, pa opet krompir dok ne potrošiš sve. Završava se slojem krompira.
- 4️⃣ Preliv:
- Umuti jaja, pavlaku i mleko, posoli po ukusu i prelij preko musake.
- 5️⃣ Pečenje:
- Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, dok musaka ne dobije zlatnu koricu.
- 6️⃣ Serviranje:
- Prohladi 10 minuta, seci i serviraj uz salatu po izboru.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 480 kcal
💪 Proteini: 25 g
🛢 Masti: 28 g
🥔 Ugljeni hidrati: 35 g
Saveti
Za bogatiji ukus, možeš dodati i malo naribanog kačkavalja u preliv ili na vrh pred kraj pečenja.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0