Pite i Testa 11.04.2025. 615 pregleda

🍞 Hleb za dušu – recept za mir, prihvatanje i novu snagu

Name: 🍞 Hleb za dušu – recept za mir, prihvatanje i novu snagu
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🌾 500 g brašna (i neka bude svuda oko tebe); 💧 300 ml mlake vode (da omekša i ono što si sakrio); 🥄 1 kašičica soli (za suze koje nisi podelio); 🥄 1 kašika šećera (da znaš da je život još uvek sladak); 🌿 1 kesica suvog kvasca (ili komad nade da će da naraste); 🫒 2 kašike ulja (da sve lakše klizi)

Pogledajte sastojke

Ukupno vreme1 h 45 min

Količina4 porcije

KalorijeNije navedeno

OcenaJoš nema ocena

Uvod u recept

O receptu

Ovaj hleb ne pravimo da bismo ga samo jeli. Pravimo ga da bismo disali dublje. Da bismo mešali tugu, sećanja, strepnje i nadu u nešto što miriše na dom. Umešaj ruke u brašno i prepusti se – ne traži savršenstvo. Samo budi tu. To je prvi korak ka isceljenju.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko🌱 Posno / vegansko

(za jedno srce koje želi da zaceli)

🌾 500 g brašna (i neka bude svuda oko tebe) 💧 300 ml mlake vode (da omekša i ono što si sakrio) 🥄 1 kašičica soli (za suze koje nisi podelio) 🥄 1 kašika šećera (da znaš da je život još uvek sladak) 🌿 1 kesica suvog kvasca (ili komad nade da će da naraste) 🫒 2 kašike ulja (da sve lakše klizi)

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Započni tiho:U činiji sjedini brašno, kvasac, so i šećer. Ne moraš odmah da pričaš. Samo mešaj. 2 Dodaj vodu:Umešaj mlaku vodu i ulje. Biće lepljivo. Ne odustaj. Kao i sa životom – prvo lepi, pa se posle da oblikovati. 3 Mesiti (i izbaciti sve):Rukama mesi 10 minuta. Neka ti misli lutaju. U tom gnječenju možda izađe bes, možda suza. Pusti ih. Hleb sve razume. 4 Daj mu vreme:Ostavi testo da raste sat vremena. I ti porasteš kad si u tišini. Pokrij ga. Kao što si i sebe nekad morao. 5 Oblikuj i ispeci:Formiraj veknu, stavi u pleh i peci u rerni na 200°C oko 30 minuta. U toj pećnici je simbol svega što preživljavaš. 6 Korak 6Miris koji te podseti: 7 Kada zamirišeznaćeš. I to neće biti samo hleb. Biće deo tebe, deo svega što si prećutao i odlučio da oprostiš.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ne moraš da budeš jak svaki dan. Dovoljno je da ustaneš, pomešaš sastojke, i napraviš nešto lepo. Nešto svoje.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

Nekad ne praviš hleb zbog ukusa – već zbog toga kako te podseća da možeš da ustaneš, ustkneš, i izrasteš.
#hlebzadusu #isceljenjekrozmiris #gurmanija #domovinuutesi

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🕒 15 minuta rada + 1 h odmora + 30 minuta pečenja

Nutritivne vrednosti nisu navedene za ovaj recept.

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Gurmanija aplikacija

Kuvajte lakše sa telefona

Sačuvajte omiljene recepte, napravite listu za kupovinu i pratite korake dok kuvate.

Preuzmite aplikaciju

Omiljeno među čitaocima