🥘 Đuveč sa povrćem i pirinčem – Posno jelo puno boja i ukusa
Kategorija: Posna jela
Opis
Đuveč je jedno od onih jela koje miriše na dom. U ovoj posnoj varijanti spajaju se sveže povrće i pirinač u bogatom paradajz sosu. Jednostavno, zdravo i hranljivo jelo za svaki dan!
Sastojci
- 🍚 200 g pirinča
- 🫑 1 crvena paprika
- 🫑 1 zelena paprika
- 🍅 2 veća paradajza ili 150 ml paradajz pirea
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🥕 1 šargarepa
- 🍆 1 manji patlidžan
- 🧄 2 čena belog luka
- 🫒 4 kašike maslinovog ulja
- 🌱 So, biber, suvi biljni začin
- 🌿 Sveži peršun za dekoraciju
- 💧 500 ml vode
Priprema
- 1️⃣ Priprema povrća:
- Iseckaj sve povrće na sitne kockice. Pirinač operi u nekoliko voda i ostavi da se cedi.
- 2️⃣ Dinstanje:
- Na ulju proprži luk, beli luk i šargarepu. Dodaj paprike i patlidžan, pa kratko prodinstaj. Zatim dodaj paradajz i začine, pa nalij vodom.
- 3️⃣ Dodavanje pirinča:
- Dodaj oprani pirinač, promešaj i kuvaj 10 minuta na srednjoj vatri.
- 4️⃣ Pečenje:
- Prebaci sve u vatrostalnu posudu ili pleh, pokrij folijom i peci u rerni na 200°C oko 25–30 minuta. Pred kraj možeš skinuti foliju da se uhvati blaga korica.
- 5️⃣ Serviranje:
- Ostaviti da se prohladi 5 minuta, pa poslužiti uz salatu ili kiseli krastavac.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 270 kcal
💪 Proteini: 6 g
🛢 Masti: 9 g
🥔 Ugljeni hidrati: 40 g
Saveti
Po želji dodaj tikvicu ili nekoliko maslina za dodatnu aromu. Đuveč je odličan i sledećeg dana – još ukusniji kad odstoji!
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 1