🧀 Zapečene punjene pečurke – Toplo predjelo koje se topi u ustima
Kategorija: Topla Predjela
Opis
Ove zapečene punjene pečurke savršen su spoj sočnosti i kremaste teksture. Idealan izbor za predjelo koje će svi gosti pamtiti – jednostavno, brzo, ali bogato ukusom!
Sastojci
- 🍄 10 krupnih šampinjona
- 🧀 150 g kačkavalja (ili biljne zamene za posnu verziju)
- 🧅 1 manja glavica crnog luka
- 🧄 1 čen belog luka
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🌱 1 kašika seckanog peršuna
- 🥖 Malo prezli (po želji)
- 🧂 So i biber po ukusu
Priprema
- 1️⃣ Priprema pečurki:
- Očistiti šampinjone, pažljivo odvojiti drške i izdubiti kapice. Drške sitno iseckati.
- 2️⃣ Prženje nadeva:
- Na maslinovom ulju propržiti sitno seckani crni i beli luk. Dodati seckane drške pečurki i kratko prodinstati. Začiniti solju i biberom, pa umešati peršun.
- 3️⃣ Punjenje i zapečenje:
- U svaku kapicu šampinjona staviti pripremljeni nadev i preko narendani kačkavalj. Po želji posuti prezlama za hrskavost.
- 4️⃣ Pečenje:
- Peći u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 15–20 minuta dok se kačkavalj ne otopi i dobije zlatnu koricu.
- 5️⃣ Serviranje:
- Poslužiti tople, kao predjelo uz domaći hleb ili kao prilog uz lagana jela.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 180 kcal
💪 Proteini: 8 g
🛢 Masti: 12 g
🥔 Ugljeni hidrati: 6 g
Saveti
Za bogatiji ukus, u nadev možeš dodati i malo mlevenih oraha ili naseckane masline. U posnoj verziji koristi biljni sir i margarin.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0