🥒 Rolnice od tikvica sa posnim namazom – Elegantno hladno predjelo
Kategorija: Hladna Predjela
Opis
Lagane, osvežavajuće i dekorativne – ove rolnice od grilovanih tikvica sa posnim namazom su idealan izbor za predjelo, posluženje na slavama, postu ili elegantnim večerama. Savršen spoj ukusa i prezentacije!
Sastojci
- 🥒 2 veće tikvice
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- Za posni namaz:
- 🌰 200 g posnog tofu sira ili biljnog krem sira
- 🧄 1 čen belog luka (sitno izrendan)
- 🌿 1 kašika seckanog peršuna ili mirođije
- 🍋 Sok od 1/2 limuna
- 🫒 1 kašika maslinovog ulja
Priprema
- 1️⃣ Priprema tikvica:
- Tikvice iseći po dužini na tanke trake. Posoliti i ostaviti 10 minuta da puste vodu, pa ih blago obrisati ubrusom.
- Zagrejati gril tiganj i premazati uljem. Peći trake tikvica 1–2 minuta sa svake strane dok ne omekšaju i dobiju lagane šare.
- 2️⃣ Priprema namaza:
- U blenderu sjediniti tofu (ili biljni sir), beli luk, limunov sok, maslinovo ulje i začinsko bilje. Blendati dok se ne dobije kremasta masa. Po potrebi dodati malo vode ili limunovog soka.
- 3️⃣ Formiranje rolnica:
- Na svaku traku tikvice naneti malo namaza, urolati pažljivo i pričvrstiti čačkalicom ako je potrebno.
- 4️⃣ Serviranje:
- Složiti rolnice na tanjir, posuti sa još malo svežeg bilja i pokapati maslinovim uljem.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 150 kcal
💪 Proteini: 6 g
🛢 Masti: 10 g
🥔 Ugljeni hidrati: 4 g
Saveti
Za dodatnu hrskavost, možete dodati mlevene orahe u fil. Takođe, umesto tikvica možete koristiti tanke listove patlidžana.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0