Gurmanija.rs Logo

🐟 Fileti lososa u marinadi od limuna i belog luka – lagan i elegantan obrok

267 pregleda 05.04.2025 Ocena: N/A (0)

🕒 10 minuta pripreme + 10 minuta pečenja ✅ Ukupno: 20 minuta

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Riba i morski plodovi

Slika jela 🐟 Fileti lososa u marinadi od limuna i belog luka – lagan i elegantan obrok
Savršeno pečen losos sa notama limuna i belog luka – zdrav, lagan i neodoljivo ukusan! Isprobajte recept koji osvaja svakim zalogajem! 🐟✨ #losos #riba #zdravahrana #gurmanija

Opis

Fileti lososa marinirani u soku od limuna, belom luku i maslinovom ulju predstavljaju savršen spoj jednostavnosti i sofisticiranog ukusa. Sočno meso ribe sa hrskavom koricom idealno je za brzu, a zdravu večeru.

Sastojci

🐟 4 fileta lososa (oko 150–180 g po komadu)

🍋 Sok i kora jednog limuna

🧄 2 čena belog luka (sitno seckana)

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🌿 1 kašičica seckanog svežeg peršuna

🌱 1/2 kašičice sušenog origana

🧂 So i biber po ukusu

🥬 Par kriški limuna za dekoraciju

Priprema

1️⃣ Marinada:

U činijici sjediniti limunov sok i koru, beli luk, maslinovo ulje, origano, so i biber. Preliti losos ovom marinadom i ostaviti da odstoji 15–20 minuta u frižideru.

2️⃣ Pečenje:

Zagrejati tiganj sa malo ulja (ili roštilj). Peći losos 4–5 minuta sa svake strane, dok ne dobije zlatnu koricu i ne omekša iznutra.

3️⃣ Završni koraci:

Po želji dodati nekoliko kapi limuna preko gotove ribe i posuti peršunom.

4️⃣ Serviranje:

Poslužiti uz prilog poput blanširanog povrća, kuvanog krompira, kvinoje ili sveže salate.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije: 320 kcal

💪 Proteini: 30 g

🛢 Masti: 20 g

🥔 Ugljeni hidrati: 2 g

Savet

Ne prepevaj losos – idealan je kada je sredina blago ružičasta i sočna. Po želji, možeš koristiti i dimljenu papriku u marinadi za dodatnu aromu.