Riba i morski plodovi 05.04.2025

🐟 Fileti lososa u marinadi od limuna i belog luka – lagan i elegantan obrok

Name: 🐟 Fileti lososa u marinadi od limuna i belog luka – lagan i elegantan obrok
Prep time: 20 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🐟 4 fileta lososa (oko 150–180 g po komadu); 🍋 Sok i kora jednog limuna; 🧄 2 čena belog luka (sitno seckana); 🫒 3 kašike maslinovog ulja; 🌿 1 kašičica seckanog svežeg peršuna; 🌱 1/2 kašičice sušenog origana; 🧂 So i biber po ukusu; 🥬 Par kriški limuna za dekoraciju

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1029

💬

Komentari

Opis

Fileti lososa marinirani u soku od limuna, belom luku i maslinovom ulju predstavljaju savršen spoj jednostavnosti i sofisticiranog ukusa. Sočno meso ribe sa hrskavom koricom idealno je za brzu, a zdravu večeru.

Status

Savršeno pečen losos sa notama limuna i belog luka – zdrav, lagan i neodoljivo ukusan! Isprobajte recept koji osvaja svakim zalogajem! 🐟✨
#losos #riba #zdravahrana #gurmanija

Sastojci

🐟 4 fileta lososa (oko 150–180 g po komadu)

🍋 Sok i kora jednog limuna

🧄 2 čena belog luka (sitno seckana)

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🌿 1 kašičica seckanog svežeg peršuna

🌱 1/2 kašičice sušenog origana

🧂 So i biber po ukusu

🥬 Par kriški limuna za dekoraciju

Priprema

Korak 1

Marinada:
U činijici sjediniti limunov sok i koru, beli luk, maslinovo ulje, origano, so i biber. Preliti losos ovom marinadom i ostaviti da odstoji 15–20 minuta u frižideru.

Korak 2

Pečenje:
Zagrejati tiganj sa malo ulja (ili roštilj). Peći losos 4–5 minuta sa svake strane, dok ne dobije zlatnu koricu i ne omekša iznutra.

Korak 3

Završni koraci:
Po želji dodati nekoliko kapi limuna preko gotove ribe i posuti peršunom.

Korak 4

Serviranje:
Poslužiti uz prilog poput blanširanog povrća, kuvanog krompira, kvinoje ili sveže salate.