Posna jela
04.03.2026
Autor receptaRichardObradovic
Posne punjene paprike sa prosom i pečurkama probaj danas 🫑🌾
⏰
Ukupno vreme
77 min
🍽️
Količina
4 porcije
🔥
Kalorije
290 kcal
⭐
Ocena
Još nema ocena
✨ Zašto će vam se dopasti
Proso u punjenju pravi razliku: nije ni pirinač ni bulgur, već daje paprikama mirniju, puniju i ozbiljniju teksturu. ✨
👁️ 376 pregleda
🗳️ 0 ocena
💬 0 komentara
O receptu
Ovo su punjene paprike koje imaju svoj karakter, a ne glume “posnu zamenu” za klasično jelo. Proso daje zrnastu, finu teksturu, pečurke unesu dubinu i sočnost, a sos od paradajza i pečene paprike sve spoji u pun, domaći ukus. Jelo je lagano, ali zasitno, i baš lepo drži formu i sutradan.
Sastojci
🌿 Posno
🌱 Bez mesa po sastojcima
Alergeni u ovom receptu
🥛 Mlečni proizvodi
Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
🫑 Paprike 8 kom (oko 1000 g)
🌾 Proso 180 g
🍄 Šampinjoni 350 g
🧅 Crni luk 180 g
🧄 Beli luk 10 g
🥕 Šargarepa 120 g
🫒 Ulje 35 ml
🧂 So 14 g
⚫ Biber 2 g
🌶️ Slatka paprika 4 g
🌿 Peršun 10 g
🍅 Pasirani paradajz 700 ml
🥛 Mlečni proizvodi
🍅 Paradajz pire 25 g
🫑 Pečena crvena paprika 120 g
💧 Voda 250 ml
🌿 Lovor 2 lista
🍬 Šećer 4 g
Priprema
Savet
Punjenje nemoj sabijati u papriku do vrha, jer će tako ostati rastresito i prijatno, umesto zbijeno i teško. 🫑
Zašto uspeva
Proso nastavlja blago da bubri tokom kuvanja, pa mu treba malo prostora; tako punjenje ostane mekano, a ne pretvori se u čvrst “čep”. 🌾
Varijacija
Dodaj 1 g dimljene paprike i 30 g sitno seckanih oraha u fil ako želiš dublji, skoro “zemljani” ukus koji odlično ide uz pečurke. 🌰
Zašto uspeva
Proso nastavlja blago da bubri tokom kuvanja, pa mu treba malo prostora; tako punjenje ostane mekano, a ne pretvori se u čvrst “čep”. 🌾
Varijacija
Dodaj 1 g dimljene paprike i 30 g sitno seckanih oraha u fil ako želiš dublji, skoro “zemljani” ukus koji odlično ide uz pečurke. 🌰
Nutritivne vrednosti
| 🔥 Kalorije | 290 kcal |
| 🍞 Ugljeni hidrati | 38 g |
| 🥚 Proteini | 8 g |
| 🫒 Masti | 10 g |
| 🧂 So | 1,7 g |
📊 Makro grami
Napomena
Mekane paprike, pun fil i sos koji se skuplja hlebom — posno jelo koje ima meru, ukus i razlog da se pravi opet. 🫑🌾 #gurmanija #posna_jela #posne_punjene_paprike
Ocene i komentari
Prosek recepta
Još nema ocena
Na osnovu 0 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
—
⚖️
Težina
—
Ocenite recept
Ostavite komentar
Vidi još recepata iz ove kategorije
Posna jela
Posna jela
🌿🍆 Musaka od povrća
06.08.2025
847 pregleda
Posna jela
🫘 Posni pasulj sa dimljenom paprikom – miris koji mami komšije
14.06.2025
642 pregleda
Posna jela
🥘 Posni krompir paprikaš – Ukusno i zasitno jelo
30.03.2025
2997 pregleda
Posna jela
🍄🥘 Posni gulaš sa šampinjonima i krompirom
22.05.2025
2075 pregleda
