🍗 Sočna Pileća Krilca u Medeno-Ljutkastom Sosu

Priprema krilaca:

Krilca oprati, posušiti i premazati solju, biberom, belim lukom u prahu i dimljenom paprikom.
U tiganju zagrejati maslinovo ulje i kratko ih propržiti sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju.

Pečenje:

Rernu zagrejati na 200°C.
Krilca poređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći 25-30 minuta, dok ne postanu hrskava.

Pravljenje sosa:

U šerpi sjediniti med, soja sos, senf, ljutu papriku, beli luk i sirće.
Kuvati 2-3 minuta na laganoj vatri dok sos ne postane gust i sjajan.

Premazivanje krilaca:

Izvaditi pečena krilca iz rerne i premazati ih sosom.
Vratiti u rernu još 5 minuta da se sos karamelizuje.

Serviranje:

Posuti seckanim mladim lukom i poslužiti uz pomfrit, rižu ili svežu salatu.