🍛 Posni Boranija Gulaš – Ukusno i Zdravije Tradicionalno Jelo
Kategorija: Posna jela
Opis
Ovaj posni boranija gulaš je savršeno jelo za post, ali i za sve koji vole zdravu i laganu hranu. Kombinacija boranije, povrća i začina daje mu bogat ukus, a jednostavna priprema čini ga idealnim za brz i hranljiv obrok.
Sastojci
- 🍲 Za gulaš:
- 500 g boranije (sveže ili zamrznute)
- 1 glavica crnog luka 🧅
- 2 šargarepe 🥕
- 3 čena belog luka 🧄
- 1 krompir (za gustinu) 🥔
- 400 ml pasiranog paradajza 🍅
- 500 ml povrtne supe ili vode
- 2 kašike maslinovog ulja 🫒
- 1 kašičica aleve paprike 🌶
- ½ kašičice origana 🌿
- So i biber po ukusu 🧂
- 🌿 Za dekoraciju:
- Svež peršun
Priprema
- 1️⃣ Priprema povrća:
- 🔪 Sitno iseckati crni luk, šargarepu i beli luk.
- 🔥 Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti crni luk dok ne omekša.
- 2️⃣ Dodavanje sastojaka:
- 🥕 Dodati šargarepu i krompir isečen na kockice, pa dinstati još 5 minuta.
- 🍅 Ubaciti pasirani paradajz, boraniju, alevu papriku, origano, so i biber.
- 🥘 Doliti povrtnu supu i kuvati na srednjoj vatri 30-40 minuta, dok boranija ne omekša i jelo ne postane kremasto.
- 3️⃣ Finalni dodir:
- 🌿 Posuti svežim peršunom i poslužiti toplo, uz parče hleba ili pirinač.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 220 kcal
💪 Proteini: 6 g
🛢 Masti: 8 g
🥔 Ugljeni hidrati: 30 g
Saveti
Za još bolji ukus, dodajte suve začine kao što su lovorov list i majčina dušica ili malo dimljene paprike za bogatiju aromu.
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0