Opis

Ova kremasta piletina sa šampinjonima i spanaćem je pravi gurmanski užitak koji se priprema brzo i lako. Sočni pileći fileti u kremastom sosu od šampinjona i spanaća čine savršen ručak ili večeru za celu porodicu. Poslužite uz testeninu, pire krompir ili svež hleb za kompletnu trpezu.

Status

🍗 Kremasta piletina sa šampinjonima i spanaćem – obrok koji oduševljava! 🍄🥬
Lagano i kremasto jelo koje će osvojiti celu porodicu! Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte u savršeno kremastim ukusima. 🥘✨

🔗 Kliknite za recept i obradujte svoje najdraže! #gurmanija #receptdana #piletina #kremastosavršenstvo

Sastojci

500 g pilećih fileta

250 g svežih šampinjona, isečenih na listiće

200 g svežeg spanaća

2 čena belog luka, sitno seckana

200 ml pavlake za kuvanje

50 g maslaca

2 kašike maslinovog ulja

50 g rendanog parmezana (opciono)

So i biber po ukusu

Prstohvat muskatnog oraščića (opciono)

Svež peršun za dekoraciju

Priprema

Korak 1

Priprema piletine:
Pileće filete posolite i pobiberite sa obe strane.
U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite filete 4-5 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-braon boju. Izvadite ih iz tiganja i ostavite sa strane.

Korak 2

Priprema povrća:
U isti tiganj dodajte maslac i pržite šampinjone na srednjoj vatri dok ne omekšaju i ispuste sokove.
Dodajte sitno seckani beli luk i pržite još minut, dok ne zamiriše.
Ubacite spanać i kuvajte dok ne uvene.

Korak 3

Priprema sosa:
U povrće dodajte pavlaku za kuvanje i prstohvat muskatnog oraščića. Promešajte dok se sos ne sjedini.
Po želji dodajte rendani parmezan za bogatiji ukus. Pustite da krčka na tihoj vatri 3-4 minuta.

Korak 4

Završavanje jela:
Vratite pileće filete u tiganj, tako da se natapaju u sosu. Kuvajte još 5 minuta na tihoj vatri, dok se piletina potpuno ne skuha i upije ukuse.

Korak 5

Serviranje:
Poslužite toplo, posuto svežim peršunom. Ovaj recept se odlično kombinuje sa testeninom, pirinčem ili hlebom.