Opis

Ova kremasta piletina sa šampinjonima i spanaćem je pravi gurmanski užitak koji se priprema brzo i lako. Sočni pileći fileti u kremastom sosu od šampinjona i spanaća čine savršen ručak ili večeru za celu porodicu. Poslužite uz testeninu, pire krompir ili svež hleb za kompletnu trpezu.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

500 g pilećih fileta

250 g svežih šampinjona, isečenih na listiće

200 g svežeg spanaća

2 čena belog luka, sitno seckana

200 ml pavlake za kuvanje

50 g maslaca

🥛 Mlečni proizvodi

2 kašike maslinovog ulja

50 g rendanog parmezana (opciono)

🥛 Mlečni proizvodi

So i biber po ukusu

Prstohvat muskatnog oraščića (opciono)

Svež peršun za dekoraciju

Priprema

Korak 1

Priprema piletine:
Pileće filete posolite i pobiberite sa obe strane.
U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite filete 4-5 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-braon boju. Izvadite ih iz tiganja i ostavite sa strane.

Korak 2

Priprema povrća:
U isti tiganj dodajte maslac i pržite šampinjone na srednjoj vatri dok ne omekšaju i ispuste sokove.
Dodajte sitno seckani beli luk i pržite još minut, dok ne zamiriše.
Ubacite spanać i kuvajte dok ne uvene.

Korak 3

Priprema sosa:
U povrće dodajte pavlaku za kuvanje i prstohvat muskatnog oraščića. Promešajte dok se sos ne sjedini.
Po želji dodajte rendani parmezan za bogatiji ukus. Pustite da krčka na tihoj vatri 3-4 minuta.

Korak 4

Završavanje jela:
Vratite pileće filete u tiganj, tako da se natapaju u sosu. Kuvajte još 5 minuta na tihoj vatri, dok se piletina potpuno ne skuha i upije ukuse.

Korak 5

Serviranje:
Poslužite toplo, posuto svežim peršunom. Ovaj recept se odlično kombinuje sa testeninom, pirinčem ili hlebom.

Nutritivne vrednosti

Kalorije	350 kcal
Proteini	30 g
Masti	20 g
Ugljeni hidrati	5 g

📊 Makro grami

Savet

Ako želite dodatnu svežinu, pre serviranja možete dodati nekoliko kapi limunovog soka. Za pikantniji ukus, u sos možete dodati prstohvat čilija ili malo ljute paprike.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije glavnih jela za porodični ručak, sa jasnim merama, praktičnim redosledom pripreme i sastojcima koje je lako pronaći.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🍗 Kremasta piletina sa šampinjonima i spanaćem – obrok koji oduševljava! 🍄🥬
Lagano i kremasto jelo koje će osvojiti celu porodicu! Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte u savršeno kremastim ukusima. 🥘✨

🔗 Kliknite za recept i obradujte svoje najdraže! #gurmanija #receptdana #piletina #kremastosavršenstvo