Name: Kremaste Njoke u Sosu od Parmezana i Belog Luka
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 500 g krompira; 150 g brašna; 1 žumance; 1 kašičica soli; (Možete koristiti i kupovne njoke, oko 500 g.); 2 kašike maslaca; 2 čena belog luka, sitno seckana; 200 ml pavlake za kuvanje; 50 g rendanog parmezana; 1 kašičica suvog bosiljka; So i biber po ukusu; Sveži peršun ili listići parmezana

Uvod u recept

O receptu

Ovo jelo je savršen spoj mekanih njoka i bogatog, kremastog sosa od parmezana i belog luka. Brzo se priprema, a rezultat je izuzetno ukusan i elegantan – savršen za brzi ručak ili romantičnu večeru.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Za njoke (ako ih pravite sami)

500 g krompira 150 g brašna 1 žumance 1 kašičica soli (Možete koristiti i kupovne njoke, oko 500 g.)

Za sos

2 kašike maslaca 2 čena belog luka, sitno seckana 200 ml pavlake za kuvanje 50 g rendanog parmezana 1 kašičica suvog bosiljka So i biber po ukusu

Za dekoraciju

Sveži peršun ili listići parmezana

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema domaćih njoka (preskočite ako koristite kupovne):Krompir skuvajte u ljusci, oljuštite i izgnječite dok je još topao.
Dodajte brašno, žumance i so, pa zamesite mekano testo.
Oblikujte tanke valjke i isecite male komade. Svaki njok malo pritisnite viljuškom.
Kuvajte njoke u posoljenoj vodi dok ne isplivaju na površinu (oko 2-3 minuta). 2 Priprema sosa:U tiganju otopite maslac i propržite beli luk dok ne zamiriše.
Dodajte pavlaku i parmezan, mešajte dok se sir ne otopi i sos ne postane kremast.
Posolite, pobiberite i dodajte suvi bosiljak. 3 Kombinovanje:Kuvane njoke dodajte direktno u sos i nežno promešajte.
Kuvajte još 2-3 minuta da upiju ukuse. 4 Serviranje:Poslužite toplo, posuto svežim peršunom i dodatnim parmezanom.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Za bogatiji ukus, možete dodati malo limunove kore ili kašičicu putera od tartufa.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🥔 Kremasti njoki sa parmezanom – brzo, lako i neodoljivo!
Savršeno kremasto jelo koje se topi u ustima. Isprobajte recept na Gurmanija.rs i uživajte! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #njoki #italijanskaukus #brzoiukusno

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

Aktivno vreme: 20 minutaUkupno vreme: 30 minuta

Kalorije: 450 kcal
Proteini: 12 g
Masti: 22 g
Ugljeni hidrati: 50 g

Proteini12 g

Ugljeni hidrati50 g

Masti22 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete