Name: Kremasti Gratinirani Krompir sa Sirom
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 1 kg krompira, isečenog na tanke kriške; 200 ml pavlake za kuvanje; 200 ml mleka; 150 g rendanog kačkavalja; 50 g parmezana (opciono); 2 čena belog luka, sitno seckana; 2 kašike maslaca; So i biber po ukusu; Prstohvat muskatnog oraščića (opciono); Svež peršun za dekoraciju

Uvod u recept

O receptu

Ovaj kremasti gratinirani krompir je savršeno jelo za porodične večere ili specijalne prilike. Kombinacija mekanog krompira, bogatog kremastog sosa i rastopljenog sira stvara neodoljiv obrok kojem niko neće odoleti.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Prikažite prepoznate alergene

🥛 Mleko

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema krompira:Operite i oljuštite krompir, a zatim ga isečite na tanke kriške (debljine oko 2-3 mm). Najlakše je koristiti mandolinu za ravnomerne kriške. 2 Priprema kremastog sosa:U tiganju zagrejte maslac i propržite beli luk dok ne zamiriše. Dodajte pavlaku za kuvanje i mleko, pa začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem. Kuvajte na laganoj vatri dok se sastojci ne sjedine. 3 Sastavljanje jela:U vatrostalnu posudu (podmazanu maslacem) slažite slojeve krompira, prelivajući svaki sloj kremastim sosom. Nakon svakog sloja, pospite malo rendanog kačkavalja. Nastavite dok ne potrošite sve sastojke. 4 Pečenje:Prelijte preostali sos preko poslednjeg sloja krompira i pospite ostatkom kačkavalja i parmezana.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, dok krompir ne omekša, a površina ne postane zlatno smeđa. 5 Serviranje:Nakon pečenja, ostavite jelo da odmori 5-10 minuta pre serviranja. Poslužite toplo, ukrašeno svežim peršunom.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Za dodatni ukus, između slojeva krompira možete dodati iseckanu dimljenu slaninu ili šampinjone. Ovo jelo se odlično slaže uz svežu salatu.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🥔 Kremasti gratinirani krompir – savršenstvo u svakom zalogaju!
Savršen za porodične večere ili posebne prilike. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #gratiniranikrompir #ručakdana #jednostavnoiukusno

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

Aktivno vreme: 20 minutaVreme pečenja: 45 minutaUkupno vreme: 1 sat i 5 minuta

Kalorije: 280 kcal
Proteini: 8 g
Masti: 15 g
Ugljeni hidrati: 28 g

Proteini8 g

Ugljeni hidrati28 g

Masti15 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete